食藥署籲冷凍食品進口後 次氯酸水先消毒

本報記者/綜合報導
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大陸多次驗出進口冷凍食品包裝含新冠病毒,衛福部食藥署昨表示,擬抽檢進口冷凍食品,並宣導業者加強防疫,產品進口後需以70~80%的酒精或次氯酸水進行表面消毒才能打開。(馮惠宜攝)
大陸多次驗出進口冷凍食品包裝含新冠病毒,衛福部食藥署昨表示,擬抽檢進口冷凍食品,並宣導業者加強防疫,產品進口後需以70~80%的酒精或次氯酸水進行表面消毒才能打開。(馮惠宜攝)

大陸5省市1天內驗出進口冷凍食品包裝含新冠病毒,引發外界高度關注,憂心進口冷凍食品包裝可能成新冠病毒傳染途徑。衛福部食藥署昨表示,擬計畫抽檢進口冷凍食品,看是否檢出新冠病毒,此外,也會向國內輸入業者宣導注意消毒措施,產品進口前,要確認出口國有沒管制措施,進口後需以70~80%酒精或次氯酸水進行表面消毒才能打開。

陸5省市同檢出 憂成傳染途徑

大陸湖北、山東、河南、福建、甘肅等5省市,13日一天內便檢出多起進口冷凍食品含新冠病毒,所幸目前暫無人員因接觸食品確診。疫情指揮中心發言人莊人祥表示,食藥署都有持續監控國際資料、輿情、文獻以及國際組織訊息,目前先進國家如美國、歐盟、日本、韓國都認為,實施食品安全管理系統及做好個人衛生,就可將新冠肺炎感染風險降到最低。進口冷冰食品包裝若有病毒,只會藉由觸摸後,再觸碰眼、口、鼻才會感染,即便內容物有病毒,也不會透過吃的方式傳播。

依《食安法》規定,現行食品進口輸入前應向食藥署申請查驗,經抽檢取樣及檢驗結果符合衛生標準者,才能輸入。若檢驗結果不符衛生標準,就須退運或銷毀,且下次輸入同號列、同產地產品時,需提高查驗機率至20至50%、甚至100%逐批查驗。查驗的內容依各產品有所不同,例如水產品會查驗動物用藥、重金屬等,但未包含新冠病毒。

食藥署署長吳秀梅表示,新冠病毒非食媒性病毒,現階段已有計畫針對高風險國家進口冷凍食品推動消毒措施,但實施時程未定,因為很多國家都說不會透過食物傳播,我們若要推動,也必須有更進一步的理由。

檢驗不符衛生標準 退運或銷毀

至於地方會如何應因,高市衛生局表示,疫情指揮中心正與食藥署討論,假使決定要增加冷凍食品的新冠病毒檢測,考量地方並無合格實驗室,未來應不會在市售端把關,比較可能採取邊境抽樣檢測,「否則一旦進來、流入市面,要稽查就更困難。」

台中市食安處則自今年9月起,已發文轄內各食品輸入及製造業者,務必落實從業人員上工前,除應依規清洗消毒手部、佩戴口罩外,亦要求業者應提早準備防疫物資,以備不時之需,同時也持續輔導查核,後續配合衛福部規畫抽驗及宣導。