【食譜】15分鐘完成！玉子茄汁魚塊

本來整薑葱，奈何放工回家得返20分鐘，決定改變計劃，改用之前用剩的番茄醬去整個汁，果然快好多，15分鐘就煮好，仲有時間整碟菜，趕得切準時開飯，做人唔係你話想點就點，所以一定要識變通～ INGREDIENTS： 700 克魚柳，切件 1 個洋蔥，去皮切件 1 湯匙蒜片 0.5 杯番茄醬（意粉醬） 2 條玉子豆腐，切件 0.5 杯麵粉 1 茶匙糖 【醃料】 1 茶匙鹽 0.5 茶匙白胡椒粉 1 茶匙蒜粉 INSTRUCTIONS： 1 魚柳用醃料醃著先 2 玉子豆腐切成厚件，兩面沾上麵粉，用約2湯匙油，中火燒熱，放入鑊煎香至兩面金黃，上碟先 3 魚柳沾上玉子豆腐用剩的麵粉，用約2湯匙油，中火燒熱，放入鑊煎香至兩面金，盛起備用 4 原鑊倒剩1茶匙油，落1湯匙蒜片和1杯洋蔥，落0.5茶匙鹽炒3分鐘至洋蔥軟身 5 加入番茄醬煮滾，加入魚塊撈勻，然後放上玉子豆腐上即成 日日唔同餸食譜： https://www.facebook.com/search/str/%23%E6%97%A5%E6%97%A5%E5%94%94%E5%90%8C%E9%A4%B8/keywords_blended_posts?filters_rp_author=%7B%22name%22%3A%22author%22%2C%22args%22%3A%22100024120003298%22%7D&pnref=story&filters_rp_chrono_sort=%7B%22name%22%3A%22chronosort%22%2C%22args%22%3A%22%22%7D&filters=eyJycF9hdXRob3IiOiJ7XCJuYW1lXCI6XCJhdXRob3JcIixcImFyZ3NcIjpcIjEwMDAyNDEyMDAwMzI5OFwifSIsInJwX2Nocm9ub19zb3J0Ijoie1wibmFtZVwiOlwiY2hyb25vc29ydFwiLFwiYXJnc1wiOlwiXCJ9In0%3D
飲食資訊由熱新聞提供
原文連結: 【玉子茄汁魚塊】

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