食農新創拚轉型 好食好事加速器報名熱烈

【記者鍾佩芳/台北報導】
台灣新生報
第三屆「好食好事加速器種子計畫」預計於七月中選出十-十二支新創團隊,期望為台灣食農新創團隊加速加值,發揮市場影響力。<br><br>(圖:好食好事基金會提供)
第三屆「好食好事加速器種子計畫」預計於七月中選出十-十二支新創團隊,期望為台灣食農新創團隊加速加值,發揮市場影響力。

(圖:好食好事基金會提供)

▲第三屆「好食好事加速器種子計畫」預計於七月中選出十-十二支新創團隊,期望為台灣食農新創團隊加速加值,發揮市場影響力。

(圖:好食好事基金會提供)


正當各界熱烈討論振興三倍券時,不少企業紛紛在疫情後重新整頓業務力拚轉型。扶植食農創新創業的好食好事基金會觀察到,這波疫情首當其衝的餐飲業,有不少新創團隊報名參加「好食好事加速器種子計畫」,部分業者已結合數據、行動等解決方案推出雲端廚房或會員訂餐等服務,盼透過加速器再上一層樓,「個人化數位餐飲服務」儼然成未來主流。

本屆加速器招生領域分別是「食農科技」、「食農生技」、「創新飲食」、「永續食農」。有別於第一、二屆報名情況,今年「創新飲食」取代了「食農科技」類的新創團隊,報名最為踴躍;「永續食農」則緊追在後。不少結合數據的餐飲業者希望透過加速器課程獲得業務成長或募資,顯示這波疫情並未擊退台灣的食農新創們,反而更積極的運用跨界創新科技與商業模式,尋求成長突破之道。

好食好事基金會執行長歐陽思菊表示,「我們確實看到令人眼睛為之一亮的食農新創團隊,不僅能夠與國內產地及市場接地氣,更掌握了國際食農產業的發展趨勢,展現了台灣食農產業所蓄積的創新能量正在爆發中」。

第三屆「好食好事加速器種子計畫」預計於七月中選出十-十二支新創團隊,並於八月起展開為期四個月的免費加速輔導課程。

本屆加速器計畫特別與交通大學產業加速器跨界合作,國內兩大加速器結盟,搭配種子基金投入「食農x科技」,可望發揮一+一大於二的效果,為台灣的食農新創團隊加速加值,發揮市場影響力。

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