飯店推出「部落巡禮16族」感受不同的原民風情

旅遊經/洪書瑱
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依台灣16族原住民族的特色,調製出16款各具風味的特調
 

【旅遊經 洪書瑱報導】
 

台灣原住民共有幾族?你可知道嗎?除了是求學的學子外,可能還是有些人還認為原住民只有九族,其實目前原住民已到16族了!從原本認定的泰雅族、賽夏族、鄒族、布農族、卑南族、魯凱族、雅美族(達悟族)、阿美族、排灣族等九族,再加上噶瑪蘭族、太魯閣族、撒奇萊雅族、賽德克族、邵族、拉阿魯哇族、卡那卡那富族等!想進一步瞭解原住民文化特色,有飯店業者在夏日各部落都相繼舉辦豐年祭之際,特推出「部落巡禮16族」小米酒特調,依台灣16族原住民族的特色而調製不同風味,邀請民眾到太魯閣時,也能感受16族豐年祭的熱情!
 

每年夏天,台灣各個部落輪流舉辦熱鬧的豐年祭活動,族人團圓相聚歡慶豐收,部落長老以小米酒敬天、敬地、敬祖靈,以歌舞向神靈表達感恩之意,呼應在地豐收的慶典。而位於太魯閣峽谷的太魯閣晶英,除了推出優惠邀請民眾在暑假期間走訪太魯閣動人山水外,也藉機能感受一下這片美麗土地孕育了豐富且多元的原住民文化!這一次推出的「部落巡禮16族」特調,使用原住民視為招待貴賓的珍品小米酒為基底,將紹興酒、香片、刺蔥、梅子、八角等各地特色食材融合,從各族服裝、文化、地理位置、或性格,特製繽紛有趣的飲品,展現各部落族群鮮明的特色與個性,讓遊客能用舌尖環遊台灣各地感受不同的原住民風情!
 

如在「太魯閣族」中加入刺蔥、迷迭香與茵陳蒿調製,刺蔥為原住民常用的辛香料,其枝幹上長滿刺,且散發辛辣氣息,象徵族人勇猛剛毅的性格,而茵陳蒿獨特的香甜氣息,代表族人欣喜迎接嶄新的生活;分佈在苗栗、新竹的「賽夏族」以二年一度的矮靈祭為重要文化特色,特調以小米酒、水蜜桃及黑色伏特加象徵族人的傳統色彩黑、白、紅,並加入肉桂、八角等辛香氣息代表此族充滿神秘色彩的矮靈祭等,其他族群風味,民眾不妨趁機了解與感受。



平日夜晚,在頂樓火盆區聆聽原住民最純粹的歌聲


周末夜晚,欣賞原住民舞蹈表演,感受部落的力與美
 

而值得一提的是飯店為讓遊客能進一步瞭解原住民文化特色,「部落巡禮16族」特調以台灣造型盛裝上桌,透過台灣地圖認識各部落的分佈地,再搭配圖文並茂的介紹,帶旅人周遊台灣,感受不同的部落文化與風情!旅客可於晚間在行館交誼廳點用「部落巡禮16族」特調,每組1,600元起。提醒您,飲酒過量有礙身體健康!

 

圖片:太魯閣晶英提供

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