Yahoo奇摩新聞 飯店搶攻端午粽禮盒 評比常勝軍鴨霸登場
記者 范詩敏 報導
各大飯店針對端午節搶先展開粽子預購活動，進攻端午送禮市場。晶華酒店主打歷年媒體評比常勝軍，還把港式盆菜料理巧妙融入粽子中；台南晶英以高檔食材為老饕端上創意粽子；天成飯店把年菜評比中最受歡迎的寧式東坡肉包入粽子中；長榮鳳凰礁溪力推「鴨霸」級的粽子禮盒。
晶華酒店力推港式風味的盆菜裏蒸粽、香港經典裏蒸粽，以及極品燕窩甜粽3款禮盒，搭配冠軍鮑粽、松露牛肉粽、綠竹筍鮮肉粽、八寶芋泥粽和紫米豆沙粽等5款媒體評比冠軍的「冠軍粽香禮盒」，以及年年熱賣的「晶華冠軍鮑粽禮盒」、以一口粽健康登場的「晶華三元及第粽禮盒」。
像是頂級盆菜裏蒸粽內含整粒鮑魚、海蔘、伊比利火腿、花膠及鮮甜干貝等多種豪華海味，搭配晶華軒的招牌豬五花肉及精選雞腿肉，製造視覺與味覺的體驗，每份1,980元。自即日起至6月14日接受訂購，晶華會會員於5月31日前預訂打9折。
台南晶英專為老饕烹製干貝叉燒粽、滿漢鮑魚粽、麻油雞腿粽，以及少女系甜味粽夏動物園。其中，滿漢鮑魚粽採用南部粽作法，糯米包入鮑魚、豬肉、蛋黃、栗子等餡料，嘗來綿密黏著恰到好處；麻油雞腿粽著重米粒完全吸附麻油香氣，唇齒間充滿米酒和麻油香氣。並和「廣富號帆布行」聯手開發「晶霸粽香福袋」，內含5顆鹹粽，粽子單顆售價200元起，粽禮福袋1,180元，5月31日前訂購單顆打8.8折。
天成飯店集團主攻天成金粽禮盒999元，內含6款中式創意肉粽，即日起至6月14日開放訂購，5月14日前早鳥訂購享9折優惠。粽子口味包含寧式東坡肉粽、紅藜北菇素粽、紹興燒雞粽、干貝鮮味粽、北菇珍雞粽，以及XO醬粵式裹蒸粽。當中，將年菜評比常勝軍寧式東坡肉入餡，搭配客家酸菜讓人欲罷不能；干貝鮮味粽選用干貝搭配鮮嫩豬五花，海陸鮮味應有盡有。
長榮鳳凰礁溪端上「鴨霸裹蒸粽禮盒」、「粽夏經典禮盒」、「FUN粽異國禮盒」3款禮盒，共7款特色創意粽。例如重達1公斤的裹蒸粽「鳳凰鴨霸鮑魚粽」還附上主廚特製「秘製濃味鴨湯」；若是「尬意」傳統台式風味則有「鳳凰掌蔘嫩鴨粽」、「傳統蛋黃八寶粽」、「栗子香菇三杯雞粽」；喜愛嚐鮮可選購異國風味的「新馬叻沙鮮肉粽」、「韓式辣雞起司粽」、「川香麻辣粽」，5月10日前預購享早鳥優惠。
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