飲食教育差異 台童身高比日本矮十年

健康基金會統計，過去十年身高數據，發現台灣比日本同齡孩子矮，醫師分析可能和日本政策規定，學校供餐一定要有鮮乳，反觀台灣孩子鮮乳鈣質攝取量普遍不足，飲食習慣造成身高差異。

黃線代表日本，紅線則是台灣，連續十年資料統計，11到13歲孩童，台灣比較矮。

小兒科醫師陳木榮：「日本「學校給食法」它從1964年，就開始規定就算是有米飯.有點心，它還是有鮮乳。」

日本媽媽：「學校不僅對於鮮乳很重視，對日本來說，學校也會從小教育孩子，三餐營養均衡的重要性，所以小時候不僅培養喝鮮乳的習慣，也會學到營養均衡的觀念。」

日本孩子規律喝鮮奶，身高穩定攀升，反觀台灣孩子，鈣質攝取不到建議量一半。

健康基金會副執行長邱詩涵：「比較會重視方便性這件事情，對小朋友的均衡，飲食有沒有均衡，這件事情來說重視度就會比較低，外食的家長所照顧的小朋友，他們每天有喝到1.5杯鮮乳，這樣的一個比例其實是掛蛋的。」

營養師高繪雯：「240毫升的鮮乳，每天準備兩份的鮮乳給孩子，因為這樣子就可以達到每天孩子鈣質需求量的六成，有國家鮮乳標章還有國際認可獎章，會是比較安心而且比較放心的選擇。」

飲食均衡，補充足夠鈣質，搭配規律運動和日照，幫助孩子成長所需。

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