養肺把握日常3關鍵 提升免疫力對抗疫情

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▲防疫措施除了戴口罩、勤洗手,提升自我免疫力也是防疫關鍵。
▲防疫措施除了戴口罩、勤洗手,提升自我免疫力也是防疫關鍵。

文/記者呂佳恆

新型冠狀病毒肺炎台灣確診病例已日漸趨緩,不要掉以輕心,除了做好戴口罩、勤洗手等基本衛生防護外,提高自身免疫力也是防疫與養肺關鍵。

針對新冠肺炎疫情,擁有營養醫學碩士的外科醫師陳德忠建議,由於目前醫學上仍無有效的疫苗或藥物可預防和治療,仍得靠人體的免疫力產生抗體來對抗病毒,所以民眾不妨啟動「養肺計畫」,從平時養成良好的飲食、運動、睡眠等生活習慣做起,來抵抗病毒入侵。

若想要擁有完善的免疫力,就得在飲食上攝取均衡的營養,除了三餐掌握全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類、油脂與堅果種子類等六大類食物,也應補充優質的蛋白質。對此,陳德忠說明,成人每日建議應攝取4至6份豆魚蛋肉類,以及1.5至2杯乳品類,尤其像豆製品、魚、蛋、瘦肉等食物都是優質的蛋白質來源;此外,三餐中至少應有一餐要以未精製全穀來取代白飯,這樣才能有助於補充體內免疫系統的營養素。

▲高麗菜具有養肺與潤肺作用,是不錯的養肺食材。〔圖/Pixabay〕
▲高麗菜具有養肺與潤肺作用,是不錯的養肺食材。〔圖/Pixabay〕

除此之外,多攝取深綠色蔬菜和各式不同顏色的水果,也可幫助體內抗氧化及調節免疫。陳德忠說,高麗菜、白木耳、白蘿蔔等蔬菜因為具有養肺與潤肺作用,是不錯的「食補」選擇,還有包括薑絲冬瓜湯、冬瓜蛤蠣湯、蘿蔔排骨湯、蒜頭蛤蠣雞湯等許多家常蔬菜湯,也都能幫助身體增加免疫力。

陳德忠還建議,平時可以多吃梨子、銀耳、芝麻等食材,因為它們有助滋養肺部;至於喜歡喝甜湯的民眾,則可煮百合銀耳湯或紅棗白木耳湯等,來產生生津潤肺的作用。不過,它也提醒,平時應避免吃生冷的食物,因肺臟不耐寒涼,一旦吃過多生冷食物,反而會導致免疫力不足。

除了透過食補之外,「運動」也是養肺的關鍵之一。陳德忠解釋,主要是因為運動能增加肺活量,使心臟的血液輸出加速,促進身體循環代謝。他建議,像是跑步、游泳、有氧運動等都是不錯的運動選項,民眾可選擇運動時間長且強度適中的運動,並盡量在早晨或傍晚時進行較佳。

至於養肺另一個關鍵,則是擁有充足睡眠。陳德忠指出,根據研究顯示,一晚睡8小時的人,比起只睡4小時者,更能有效減少免疫系統循環自然殺手細胞,所以「睡眠不足」也是免疫機能下降的危險因子。他還提到,肺部擁有自己的生理時鐘,尤其每日凌晨3至5點之間,是全身氣血重新分配時候,此時應讓身體處於熟睡狀態,若沒有按照生理時鐘好好休息,恐將會提高肺部損傷的風險。

由於「睡眠」是幫助身體修復受損的必要過程,因此民眾應養成固定睡眠時間的習慣,且每晚最好不要超過12點才睡,並應睡超過4個小時。最後,陳德忠呼籲,面對新冠肺炎疫情升溫,除了防疫措施不能少,也應注重日常生活的飲食、運動以及睡眠,因為唯有打好健康身體的底子,提升免疫力,才能避免病毒找上門。

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