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一餐不吃肉減碳780克 吃蔬食愛護地球

民視新聞/王嘉琳、鍾淑惠 台北報導

台灣吃素人口達13.8%、約299萬,不算多,但您知道嗎?每人一餐不吃肉可減碳780克,全台2300萬人一餐不吃肉,可減碳超過1.7萬公噸。慈善團體花4年時間催生永續蔬食概念館,開幕日邀請茹素3年的藝人袁艾菲DIY甜點,號召粉絲為環境努力。