餐廳師傅狂喊「梭草」！內行揭含意

各行各業都有特殊的專業術語，在外行人眼中都相當難以理解其用意。就有網友好奇問「餐廳內場師傅狂喊『梭草』究竟是什麼意思？」相關貼文也吸引從事餐飲業的網友解答「聽30年有了」。

原PO在臉書《爆系知識家》上發文提到，自己在綜藝節目上聽到『梭草』是很忙碌的意思，卻不禁困惑「為甚麼不直接說忙翻就好了？這『梭草』究竟是哪裡的用法？」

疑問文曝光後，隨即有不少曾從事餐飲的民眾解答「在廚房內場工作才知道的詞語，就是忙翻了」、「餐廳內場廚房用語，代表很忙很忙非常忙的意思，以前在餐廳工作常常聽到」、「30年前任職於餐飲業就有在用，非常的忙碌，忙到不可開交，至於為什麼，還真沒研究過」、「餐飲業用語，代表忙不過來，例句『都已經梭草了還不來幫忙』」。

還有行家詳細解答「『挲草』其實是從過去農田裡人工搓草的行為延伸而來，目的是為了不讓雜草籽散落增生妨礙作物的成長，所以得在插秧之後進行搓草，但又不能貿然拔除，否則秧苗會受損，所以農夫們必須在田裡，辛苦地彎腰將雜草一一壓進土裡，一方面還可以順便將這些雜草當現成肥料，這時眾人分工合作、彎腰低頭忙碌，實在是一件非常辛苦又很忙碌的人工除草工作」，到了現代意外成了同樣需集合眾人之力的餐飲業，比喻忙碌的最高級的用詞。

不少網友聽完也紛紛回應「我老公是廚師，他真的超常說梭草」、「南部人蠻多會使用這個詞彙，個別習慣用語拜了」、「有在餐飲業上過班打過工應該都有聽過，但其他行業和生活環境真的比較不會有」。（編輯：潘毅）

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