Yahoo奇摩新聞 餐桌上的美味主「餃」！網友熱議6大餃類全在這 霸主非「它」莫屬、蒸煎煮炸皆美味
（記者陳韻萍／台北報導）每個家庭的冰箱都會有1、2種常備糧食，其中餃類不僅方便快速，口味也很多元，再加上一點巧手，又可以創造出各式各樣的吃法，可說是現代人日常生活最熟悉又最方便的食物之一。《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤3個月內「餃類料理」話題的網路聲量表現，帶大家了解有關網友熱議的各式餃類。
圖／每個家庭的冰箱都會有1、2種常備糧食，其中餃類不僅方便快速，口味也很多元，可說是現代人日常生活最熟悉又最方便的食物之一。擷取自pexels
百變「水餃」成囤糧首選 微波「鍋貼」高CP值不輸現煎
觀察網友討論發現，「水餃」、「餛飩」獲得最多討論，不僅是因為餡料口味多元，料理方式也千變萬化，水餃蒸、煎、煮、炸烹調後各有不同風味；而餛飩拌入辣油及蔥花又能做成開胃的紅油抄手等等料理，深受許多民眾的喜愛，紛紛分享自己喜愛的吃法，如「喜歡蒸餃的嚼勁，而且不用顧，懶人吃法」、「放不沾鍋煎（煎餃）」、「（餛飩）滾一下就很好吃了，而且快又方便」等。加上疫情居家的緣故，冷凍水餃、餛飩成為許多民眾囤糧必備，因而成為話題焦點之一。
圖／水餃餡料口味多元，料理方式千變萬化，蒸、煎、煮、炸烹調後各有不同風味，獲得網友最多討論。擷取自pexels
香氣撲鼻與酥脆口感，使「鍋貼」成為許多上班族的午餐首選。不過隨著近來物價上漲，1顆鍋貼的價錢也逐漸上升，讓民眾們叫苦連連，像是「鍋貼雖然還是酥脆好吃啦，但1顆6塊真的好貴」、「外送1個9元…」，因此就有人推薦超商的微波鍋貼並表示「1包7個30元CP值蠻高的」、「內餡醬汁鹹鹹的很香、皮也很脆，不比外面的差」等，可說是小資族的另一福音。
圖／鍋貼香氣撲鼻與酥脆口感，是不少上班族的午餐首選。擷取自八方雲集官網
除了主食類的餃子以外，也有網友提到放入火鍋中便能畫龍點睛的餃類，如「蝦餃」、「蛋餃」，吸飽湯汁的內餡深受不少人喜愛。網友分享「大推桂冠，皮厚但內餡都很扎實，很滿足」、「西北不錯，口感一點都不輸手工的」等。另外像「水晶餃」則是滷味必點品項之一，諸如「QQ的皮」、「彈牙的口感」都是網友推薦一定要嚐鮮的理由。
餃類料理五花八門，除了網友們提及的之外，還有許許多多的種類，無論是當主食、或是做配料吃都十分合適，是不少家庭餐桌上的美味主「餃」。
表／6大餃類料理網路聲量排行。OpView社群口碑資料庫提供
