餐盒業者:大家同時吃石斑 調度就有問題

傳因石斑魚供貨不及,「班班吃石斑」可能要暫緩。教育部對此表示,後續會配合農委會推動時程辦理。本報資料照片
傳因石斑魚供貨不及,「班班吃石斑」可能要暫緩。教育部對此表示,後續會配合農委會推動時程辦理。本報資料照片

政府砸六億元執行「班班吃石斑」,才剛「開吃」沒多久,就傳出部分縣市缺貨。中華民國餐盒同業公會理事長陳明信坦言,當所有人同時間要吃石斑,就有調度問題。台北市教育局說,本月只吃一次,下月原定吃兩次,但供貨量要由農委會決定;新北市教育局則說,將函請中央加速魚貨處理,如確定無法預期供量,會請學校先行調整午餐菜色。

新北市餐盒食品公會理事長魏聖哲說,新北市目前還有部分學校還沒吃到,卻收到石斑魚缺貨訊息,新北市府表示會再跟中央協調,若供貨仍來不及,恐下學期才會吃得到石斑魚。甚至有業者戲稱,「選舉完了,石斑就沒了」。

北市教育局長陳素慧說,學校是透過產發局下訂,大約是十月來公文,十一月初做一次食安查核,校園在十一月只吃一次;十二月原本預定要吃兩次,至於供貨量還是要看農委會決定。

新北教育局說,配合中央時程,新北在本月第一周已在四校自立廚房試辦,第三周起全面執行,吃到石斑魚的師生約廿八萬名。對於石斑供貨量能不足,將函請中央加速魚貨處理。

陳明信說,石斑魚料理需經過處理和加工,較為耗時,加上北北桃學生較多,魚貨要同時供應會有調度的問題,且北部石斑魚確實較少,供貨量不足,近期會讓學生陸續吃到第一次,第二次盡力讓學校錯開,但無法保證第二次何時會吃到,不過一定會妥善安排。

更多udn報導
汪小菲不願再付鉅額電費 專家曝6恐怖支出:呼吸每刻都驚人
文組出國讀碩沒「錢」途?內行人反駁:2領域超級吃香
森林裡嗨玩「不倫連結」…男女被50條強力膠淋身 慘死野外
凱特王妃時刻致敬被讚爆 意外曝皇室職業傷害