餐飲業"自主防疫" 鹹粥暫停業.連鎖店不內用

台南市 / 李盈萱 林品鑫 榮昊北 報導

疫情仍在升溫期,中央防疫態度已從清零轉為共存,有許多餐飲業者也開始「自主防疫」,像在台南的鹹粥名店告示,從5月12日起暫停營業到5月底,另外台中市的連鎖火鍋店和知名壽司店,還重啟去年三級警戒期間的「暫停內用」措施,保護員工也保護顧客。

鹹粥名店貼公告「停業到五月底」盼疫情快過去 ,綿延人龍,從店內排到店外,就算下雨也要排隊來買美食,因為店家公告不能內用,店外排隊的人潮也變得更多,這是在台中市北區知名的壽司店,因為國內疫情升溫,餐飲業者重啟去年三級警戒期間,暫停內用措施,要買美食通通改成外帶保護顧客和員工。

另外豐原區的連鎖火鍋店,也採用同樣的方式進行「自主防疫」,店家將桌子全部牆腳推,椅子通通收起來,貼上暫停內用的公告,記者VS.民眾說:「你們自己也會怕內用對不對,也是怕啊所以現在都是外帶而已,因為小朋友在家,如果確診的話家長就要休息啊,這樣是很麻煩。」

民眾看到都直呼,沒有內用沒關係可以買回家吃,火鍋店業者說:「對我們小市民來講我們真的覺得是失控了,這兩個禮拜就大概也損失幾萬塊啦,暫時先這樣,看我們兒童的疫苗施打普及一點的話,我們可能會考慮開放。」火鍋店業者強調,疫情升溫以來,兩個禮拜的來客量減少了3成,少賺了好幾萬元,不如暫停內用改外帶,減少成本還可以防疫。

另外台南的鹹粥名店,假日本該大排長龍的店面卻大門深鎖,仔細看店家貼出大紅紙張,寫著,因疫情從5月12日,暫停營業到月底為止,平常熱鬧的店門口,頓時冷冷清清,餐飲業自主防疫,不論是暫停內用或停業,都只想平安度過疫情。

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