餐餐水煮就會瘦?想擁有苗條身材其實你該這樣做!

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健康飲食風氣當道,從以前滿街油膩自助餐,到近期流行的健康水煮餐,但你真的只要吃水煮餐就會瘦下來嗎?而這些水煮餐真的夠健康嗎?

許多人為了追求健康,開始追求低醣、少油、少鹽的飲食選擇,極端一點的甚至連醣、油、鹽都不碰,短時間內或許可以得到一定的健康、好身材成效,但長期下來皮膚會開始變得乾燥,神情也會逐漸蒼老,嚴重一點還會便秘,女性甚至會出現月經失調等現象。

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健康、窈窕身材是人人都想要擁有的,但其實不必餐餐都水煮也能健康輕鬆瘦下來,只要從以下這幾個地方改善就可以!

1.攝取優質蛋白質、油脂、碳水化合物,遠離加工食品

現代人三餐老是在外,用餐時間大家選擇不是太油、太鹹的食物,就是精緻加工的的”食品“,身體如果攝取太多不必要的東西,就會影響肌肉的合成,造成基礎代謝率下降,也就會形成不必要的脂肪;建議大家在選擇外食的時候,可以選擇優質蛋白質、油脂、碳水化合物。(可參考衛福部食品營養成分資料庫

2.慢慢調整自身飲食習慣

在心理學上有這麼一個說法,養成一個習慣最少需要花上21天的時間,然而忘掉一個習慣需要花上更久的時間,在飲食上亦是如此!如果說你已經習慣了奶茶正常甜、牛排加很多調味料,一時之間叫你把它換成無糖、不調味,應該不到一個禮拜就會因為太痛苦崩潰放棄,而這一放棄更有可能造成吃更多、賀爾蒙失調等反效果情形,因為這跟你的習慣完全不同!

大家可以先從奶茶全糖改成半糖近一步再改成微糖、無糖,牛排的黑胡椒醬調整成海鹽、黑胡椒粒再更改為吃原味;凡事都要循序漸進,相信自己一定做得到,就可以改善這些不好的飲食習慣。

3.保持熱量赤字

我們都知道什麼是基礎代謝率,而如果你的目標就是要減肥,那麼你就必須要低於基礎代謝率,創造熱量赤字!建議先算出自己的 TDEE(Total Daily Energy Expenditure)後,每日飲食的總熱量減少約10%,約一個月後再來檢視自己的體態是否有沒有改變;如果沒有改變,就可能要重新檢視一下自己的活動量是否有沒有正確符合自己的 TDEE 。

好身材是從廚房養出來的,只要好好檢視自己的飲食,搭配每日充足的睡眠以及運動,相信大家也可以擁有迷死人的身材喔。

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