餐點過熱紙盒融化？店家：外送員的錯

記者廖研堡、王郁勳／台北報導

網友手機叫外送美食，送來的香腸卻讓他吃不下肚，原因是這香腸沾黏了紙盒的PE淋膜紙，塑膠吃下肚對身體可是會造成影響，網友致電業者反映，沒想到得到答案卻是外送員的錯，但PE紙盒淋膜紙會融掉，餐具業者說只有一種可能，就是食物溫度太高超過紙盒耐熱上限。

培根、蘿蔔糕煎熟交給外送，民眾手指點一點享用大餐，但有網友收到後，猶豫了好一會兒不敢吃下肚。紙盒底部卡一層厚厚黃油，5個小香腸翻身，沒想到紙盒跟著起身，脫落沾黏在香腸上，網友致電餐飲門市抱怨，沒想到門市把狀況推給外送員，再打給客服也說是外送員的錯。網友直呼好噁心，也有其他人遇到同樣狀況只好邊吃邊撕，不少網友認為是店家問題。

餐具業者文哥：「你剛炸起來，油炸的溫度都超過120度啊，（直接放盒）所以融的機會就很高，所以剛炸起來要放涼一點，油不要滴下去。」

找來類似紙盒，上面清楚標示有一層食品級PE淋膜紙，高溫上限95度，以油炸起鍋超過百度直接放置，的確有可能導致紙盒變質。一般PE紙盒能耐熱約80～95度，PP塑膠盒可以耐熱最高120度，PP材質餐具較PE更適合微波加熱。

餐具業者文哥：「除了油溫太高，微波加熱溫度太高也會啊，也會產生淋膜融掉啊，所以一般他們現在都有標禁止微波、禁止加熱。」

PE材質嚴禁高溫，建議一次性使用，紙盒溫度關鍵民眾、業者都要更加注意，以防吃進「加料」美食。（黃資真整理）

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