餵鴨吃蘇丹紅 詐欺罪起訴

中國時報【張朝欣╱雲林報導】 雲林地檢署偵辦鹹蛋黃驗出工業用染劑「蘇丹色素4號」案，發現雲林縣元長鄉永信蛋鴨場與張營畜牧場生產的鹹鴨蛋含蘇丹色素4號，但因食安立法有漏洞，23日檢方僅能依刑法詐欺取財罪將負責人張信榮起訴。 永信蛋鴨場負責人張信榮承認在攪拌液態飼料時，加入鈣粉與蘇丹色素4號再餵養鴨子。檢方認定張經營鴨蛋場多年，明知蘇丹色素4號加入飼料中餵食蛋鴨，雖可讓產出的鴨蛋紅潤有賣相，卻可能危及食用者健康。 檢方指出，張嫌為節省成本，使用對人體有害的工業用染劑蘇丹色素4號做為飼料添加物，並將所生產的鹹蛋黃賣給不知情糕餅業者，製成糕餅供消費者購買食用，涉犯詐欺取財罪，經蒐證後偵結起訴。