香丁節搶搶滾 20日如期舉行

莊哲權/台東報導
中國時報
香丁進入產期,東河鄉農會將於3月20舉辦香丁節「搶搶滾」活動。(莊哲權攝)
香丁進入產期,東河鄉農會將於3月20舉辦香丁節「搶搶滾」活動。(莊哲權攝)

台東縣東河鄉特產的香丁已進入產期,東河鄉農會總幹事廖博民表示,今年受到暖冬影響,口感更香濃,雖然面對新冠肺炎疫情的陰霾,但是一年一度的「香丁節」,仍將於本月20日在信用部廣場舉行,雖然規模比往年略小,但是活動內容不縮水。

廖博民說,東河鄉泰源幽谷獨有的香丁已進入盛產期,目前種植面積約80公頃,因為暖冬,果皮薄又多汁、甜度提升,口味更香濃,特級果1台斤50到60元,今年的香丁節將結合農民節,於20日在信用部廣場舉行,雖因疫情影響活動規模,但是內容不縮水,最受歡迎的「搶搶滾」也會如期舉行。

俗稱香丁的晚崙西亞橙,由於開花到成熟需要14個月,比一般柑橘多了近半年,也是最晚成熟的柑桔,每年2、3月開花,隔年3、4月採收期鄉,可以看到金黃果實和白色花朵2代同堂共生的奇特現象;多汁的果肉及濃郁的香氣,甜中帶點酸的風味,與柳橙及與其他柑桔截然不同。

農委會農糧署東區分署表示,香丁富含維生素C、B1、鈣、磷及纖維素,選購時以果皮具橙黃色光澤,果型呈廣卵圓形,果實飽滿,用手觸摸有彈性,果蒂未脫落者為佳。

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