香濃朱古力布甸

這個香濃朱古力布甸Chocolate Pudding，有點像布朗尼，又有布甸的口感，加上香濃朱古力漿，再配上雪糕享用，實在太美味！ 做法簡單，不用機器，新手也做到，朱古力控不要錯過喔～ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

製作時間: 1小時內
份量人數: 5-6人

食材
雞蛋 2隻
溶化無鹽牛油 100克
牛奶 50毫升
糖 100克
可可粉 30克
中筋麵粉 90克
泡打粉 5克
鹽 1/4茶匙
黑巧克力 50克
【巧克力漿】水 240毫升
【巧克力漿】糖 90克
【巧克力漿】可可粉 15克

作法:
1 ：

將雞蛋、糖、牛奶、溶化牛油放入大碗內拌勻
2 ：

然後篩入麵粉、泡打粉、可可粉和鹽拌勻
3 ：

可加入巧克力碎，然後將麵糊倒入已塗有牛油的焗盤內 （建議用高一點的焗盤）
4 ：

巧克力漿做法： 用小煲煮沸水，然後加入糖和可可粉，煮至糖溶化，拌勻成巧克力漿。將巧克力漿直接倒在步驟3的麵糊上 （直接倒在上面便可，不用拌勻）。放入已預熱180度C焗爐，焗約35分鐘至表面凝回
5 ：

讓布甸待涼十分鐘，再配雪糕享用～

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/31748
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com