香腸未標含奶被查 「日旺」急召回

紐約華人食品製造商日旺集團的香腸被查出食品未標明成分含奶，在北美大規模召回食品，損失慘重。日旺發言人22日指出，香腸含牛奶成分極少，但為審慎起見，仍建議過敏者勿食，對其他消費者則完全無害，可放心食用。

美國農業部(USDA)15日宣布，皇后區麥斯佩斯(Maspeth)日旺集團生產的冷凍烤香腸與親親腸(迷你小香腸)等未標明含有過敏原之一的奶類，因此該集團召回5萬3973磅產品，出產日期為2016年1月至今年6月6日，銷售範圍在紐約與新澤西州。同日，加拿大食品檢驗局(CFIA)也宣布日旺召回產品，除了小香腸，還包括脆滑魚豆腐、灌湯蝦丸、龍蝦球、墨魚丸及百花魚豆腐等12款食品，成分皆沒標明含奶。

日旺集團發言人宋佩珍22日表示，這批被召回的食品，僅對牛奶過敏者有影響，對其他消費者完全無害。她指出，日旺致力追求產品營養、健康，食材皆產自美國，香腸過去六年銷售量更不斷創新高，使公司不斷改良配方提高品質。

然而，日旺未標明新添加的成分酪蛋白酸鈉(Sodium Caseinate)，被加拿大食品檢驗局查出含微量奶類，美國農業部也跟進查出，對此日旺主動大規模召回。

「我們沒接到任何一名顧客投訴過敏，但既然標籤沒寫含奶，公司第一時間大規模召回，表示對此負責。」日旺集團董事長葉連友指出，估計北美召回食品多達數十萬磅，目前仍在評估損失；集團並立即通知北美相關經銷商逐步回收，並趕著加印新標籤標明含奶，對牛奶過敏者需留意勿食，其他消費者不必擔憂。