Yahoo奇摩新聞 香菜入餡月餅蹦出新滋味 網：挑戰友誼底線？
中秋節快到啦，不少業者推出特色月餅，彰化有業者把香菜入餡，網友也笑稱對於不喜歡香菜的人來說，買來送禮恐怕是在挑戰友誼底線，但喜歡香菜的民眾都直呼口味超特別。
一刀切開月餅，除了有明顯花生粒，翠綠色餅皮用料，絕對讓你意想不到。
沒錯這款月餅，竟然把香菜入餡了。
業者：「香菜跟花生本來就滿搭的嘛，那如果北斗有香菜，我們的花生也是選用雲林北港，在地特色農產品花生，來做成這個香菜的月餅。」
彰化北斗的業者，今年中秋特別推出，香菜花生口味的月餅，民眾大口咬下。
民眾：「嗯很好吃欸，香菜味道很重喔。」
另一款香菜奶黃酥，業者已經推出三年，香菜粉加入餅皮，內餡也吃的到生鮮香菜，本身喜歡香菜的人，可能會很愛，但對於不敢吃的民眾，恐怕還是會有些怕怕的，笑稱根本是買來測試友誼底線，不吃香菜也沒關係，中秋節來臨前，有不少業者都費盡心思，台中也有特殊風味月餅。
蛋黃酥一切開，除了有傳統綠豆沙，裡頭還包著一大塊烏魚子，鹹甜鹹甜風味獨特，一口咬下就能吃到烏魚子。
也有業者從外型下手，把月餅做成柚子跟蘋果形狀，不只造型Q萌可愛，也有一個很好的寓意，蘋果柚子代表平安保佑，保佑大家疫情之下平安度過，另外如果想吃甜的，連鎖冰淇淋店往年，也都有推出限量冰淇淋月餅，炎熱天氣特別適合，業者各個創新搶商機，讓吃膩傳統月餅的民眾，有更多選擇。
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