再來蛋糕系列，今次係香蕉蛋糕～ 香蕉蛋糕味道特別香！記得要用熟嘅香蕉呀～ - ［instagram: snowycookingkitchen］ ［Facebook: Snowy’s cooking kitchen ］
製作時間: 1小時以上
份量人數: 7-8人
食材
香蕉 3隻
低筋麵粉 300g
糖 50g
油 100g
牛奶 80g
雞蛋 2隻
泡打粉 1茶匙
作法:
1 ：
預備材料
2 ：
用叉壓蓉香蕉 打散室溫牛油、加入糖、雲尼拿油打至呈白色
3 ：
打散雞蛋，分幾次加入至牛油糊中拌勻 篩入低筋麵粉、泡打粉、鹽、糖拌勻
4 ：
加入牛奶拌勻
5 ：
加入香蕉蓉拌勻
6 ：
倒入已放牛油紙的模具中 放入已預熱焗爐180度15分鐘，取出劃線，再焗45分鐘
7 ：
即可
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