驚！最髒蔬果是它「農藥殘留量超高」 一堆人愛吃
美國環境工作組織（EWG）日前發布「購物者農藥指南」（Shopper’s Guide to Pesticides in Produce），列出「最髒蔬果12名」與「最乾淨蔬果15名」。位居第一名、農藥殘留量最高的蔬菜竟然是一堆人愛吃的菠菜！而且可口美味的葡萄、櫻桃、藍莓，也都在榜上。
根據美國環境工作組織報告，美國農業部在2021至2022年間，針對超過40000個蔬果進行檢測，發現超過75％的非有機蔬果含有農藥殘留。除此之外，這次的報告還有「農藥毒性」評估，特別考慮到農藥可能產生的毒性，恐會影響人體荷爾蒙，甚至是對神經發育造成損傷，最嚴重還可能會罹癌。
美國環境工作組織這份報告中，農藥汙染程度最高的蔬果排名依序為菠菜、草莓、羽衣甘藍與芥菜類、葡萄、水蜜桃、櫻桃、油桃、梨子、蘋果、黑莓、藍莓、馬鈴薯。
至於農藥汙染程度最低、最乾淨的蔬果則依序為，鳳梨、玉米、酪梨、木瓜、洋蔥、冷凍甜豌豆、蘆筍、高麗菜、西瓜、花椰菜、香蕉、芒果、紅蘿蔔、香菇、奇異果。
美國環境工作組織指出，如果是有機蔬果，就可以減少農藥殘留，但是消費者可能不易購買到這些有機蔬果，所以建議可以選擇以上列出的乾淨蔬果來食用。
更多鏡報報導
別再依賴ChatGPT！美實驗證實AI會讓你變傻
安養院不安全！54歲照護員趁值夜班「性侵2失智老婦」…遭逮後竟辯「為了減輕病情」
保險套為什麼要放進避難包？除了防性病「5大用途」曝光…更是受傷止血神工具
