驚！超商微波烤雞腿便當含鈉逾3千 超過每日所需

【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】太嚇人！現代人經常外食，便利超商的微波便當就是不少人的用餐選項之一，然而，國內調查發現，超商微波食品的鈉含量，高達75％超過一餐的鈉建議攝取量800毫克；更驚人的是，其中一款烤雞腿飯便當，鈉含量竟有3080毫克，嗑完一份就已經超過每日鈉建議量的28％。

每餐鈉攝取上限800毫克，75％超商微波便當超標！

台灣便利超商林立，各種可以快速微波的異國料理任君挑選，從日式炒烏龍到韓式烤肉拌飯、從義大利麵到揚州炒飯，都廣受消費者青睞。

然而，消費者文教基金會日前隨機抽樣國內4大連鎖超商（統一、全家、萊爾富和OK超商）共20種微波類便當，結果發現15件有鈉含量營養標示的樣品，鈉含量通通超過一餐最多800毫克的建議，其中一款「烤雞腿飯」，鈉含量竟高達3080毫克，大幅超過國民飲食指標手冊的每日鈉攝取量2400毫克以下的標準。

其餘5件未在外包裝上未標示鈉含量的商品，消基會表示，已違反「包裝食品營養標示應遵行事項」的相關規範，政府機關可依《食品安全衛生管理法》處以罰鍰，並限期回收改正，改正前不得繼續販售，屆期未遵行者，沒入銷毀之。

鈉吃太多，小心提高心血管疾病風險！

飲食攝取過多的鈉，是血壓升高的一個危險因素。根據衛生福利部發布的國人十大死因中，和高血壓有關的慢性病就占了一半，包含：心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、高血壓性疾病、腎炎腎病症候群及腎病變，在在顯示出高血壓對健康的威脅日益嚴重。

消基會提醒，身體若攝取太多鈉，自然會感到口渴而想多喝水，但補充過多水分會造成血液水分增加，即為「水鈉滯留」。血液中增加的水分會壓迫血管，容易造成血壓升高。而排解尿液及流汗雖然會將體內的鈉排出，但排出的鈉量有限，因此最好的方式就是減少每日鈉攝取量。

飲食減鈉有訣竅：注意營養標示＋做餐點日記

對此，消基會提醒民眾，養成良好的消費習慣，購買微波食品或其他食品時，先仔細審視營養標示的鈉含量；再來，可嘗試記錄幾天下來吃的餐點，以及所攝取的鈉總量，以便瞭解平常吃下肚的東西是否鈉過量，也可藉此控制自己所攝取的營養素總量。

【延伸閱讀】

• 秋燥便祕增2成！潤腸抗老，女中醫的飲食秘訣大公開～ ‧