高冷蔬菜冷藏室啟用 調節蔬菜供需

為解決南山地區夏季蔬菜因為颱風導致蔬菜供應量銳減，造成市場供需失衡、價格急遽波動。農委會農糧署及宜蘭縣政府輔導南山蔬果生產合作社興建的「高冷蔬菜冷藏室」，今（22）天正式啟用。農糧署東區分署長陳啟榮、宜蘭縣政府農業處長陳德星、農糧署東區分署宜蘭辦事處主任陳淑美等人都出席啟用典禮。

位於宜蘭縣五結鄉福德路的「南山蔬果生產合作社高冷蔬菜冷藏室」」是一棟RC結構的建築，總面積60坪，可以容納庫存252公噸的高麗菜，如果以去年每天大約25公噸的供應量，預計可以提供10天的調節量。

農糧署東區分署長陳啟榮表示，宜蘭縣大同鄉南山地區屬於中高海拔，種植高冷蔬菜的面積大約7、800公頃。每年到了夏季，時常因為颱風導致交通中斷或蔬菜受損，造成蔬菜供應量銳減，價格急遽波動。為了強化農產品集運設備，穩定蔬果供應，舒緩價格波動，因而補助輔導南山蔬果生產合作社興建「高冷蔬菜冷藏室」。

南山蔬果生產合作社目前有36位會員，縣府農業處長陳德星表示，該合作社已經加入縣府推動的「宜蘭嚴選」，因而必須符合「農產品食用安全」及「全程公開透明」的要求。因此，除了因應季節性供需調節之外，為了維護消費者食用安全，縣府也將持續落實農委會4章1Q的要求，讓消費者吃的更安心。