高市動保處攜手中山大學 聯合開課培育防疫觀念新青農

記者吳門鍵／高雄報導

高雄市養殖漁業年產值三十億元，約占全國十分之一，高雄市動物保護處與中山大學官學合作，共同編撰「高雄市水產養殖傳染病防治」一書，並至養殖現場開設「水產養殖及傳染病概論」課程，培育具水產防疫觀念的新青農。

農業局動保處表示，高雄市養殖漁業平均年產值達三十億，養殖魚種以虱目魚、石斑魚、金目鱸及吳郭魚等魚種為大宗，為國人重要優質蛋白質來源，但水產動物在養殖過程難免發生疾病問題，一有不慎往往導致重大經濟損失，因此水產動物疾病防治工作的重要性不可言喻。

動保處葉坤松處長表示，動保處與中山大學雙方秉持著勤求民隱、發覺民瘼、解決民困的精神，遂進行當代最流行的「聯名款合作」，整合官學資源開設「水產養殖及傳染病概論」課程。該課程除了採用雙方共同編撰的高雄市水產養殖傳染病防治一書做為上課教材外，課程期間也借重動保處獸醫師多年來防治水產動物疾病的心法，至中山大學課堂進行經驗分享，有效串聯起學理與實務操作。

葉坤松說，該課程也安排學生至高雄市水產養殖重鎮-永安區，參訪高雄市永安魚病檢驗站及養殖現場，聽取獸醫師與漁民對於水產養殖與疾病防治的經驗，讓學生們對於產業有更「接地氣」的認識。

葉坤松指出，資源整合已成為當代趨勢，能發揮一加一大於二的效果，對於產業的幫助不可言喻。如今「水產養殖及傳染病概論」課程成功整合動保處長期輔導漁民防範水產動物疾病累積的心法，與中山大學優異的疾病研究資源，並將課堂延伸到水產養殖現場，透過漁民現身說法，戮力培養更多具備水產動物疾病防疫觀念的年輕人投入產業，讓產業能夠永續發展，共創產官學界三贏榮景。