高市金帽名廚 端午獻技

【記者何弘斌/高雄報導】
台灣新生報

端午佳節將至,號稱食材南霸天的三鳳中街推出「端午戰疫」活動,邀請曾獲有「技職之光」之稱的「廚師FDA金帽獎」主廚呂俊男,以中街的各種食材開發「五穀養身粽」、「紫米豆沙粽」、「金牌茶香富貴粽」、「藥膳四神粽」及「紅藜小米素寶粽」等五款端午抗疫食譜,期藉此行銷三鳳中街,同時讓民眾透過食補增強抵抗力、戰勝疫情。

三鳳中街主委陳玉童表示,除提供食譜懶人包外,「端午戰疫」更以直播方式由主持人化身成白蛇,自己也下海扮演法海帶領白蛇、青蛇粉墨登場,透過鏡頭帶民眾深入逛遍中街老店,分享挑選各種食材的撇步,讓民眾「線上輕鬆學、線下安心買」;另外,三鳳中街幾乎都是一甲子以上的口碑老店,店家除了對消費者疑問有問必答以外,還會教消費者辨別食材好壞的秘訣,歡迎民眾根據食譜來挑選,讓家人吃到最有特色又養生的好粽。

經發局指出,三鳳中街以南北貨聞名,不僅過年有年貨大街,端午節包粽食材更能在此一次買足,加上街內多為一甲子老店,均以「服務好、信用好、品質好、價格公道」的精神自許,絕不使用來路不明劣質混充物,歡迎民眾安心來三鳳中街採買選購,詳情及食譜請上臉書搜尋粉絲專頁。

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