大港吃鍋報名超熱 糾察隊長邁邁市長帶路吃鍋

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大港吃鍋報名超熱 糾察隊長邁邁市長帶路吃鍋
大港吃鍋報名超熱 糾察隊長邁邁市長帶路吃鍋

【記者王苡蘋/高雄報導】辣個男人開鍋了!2021高雄大港吃鍋活動熱鬧登場、香氣四溢。陳其邁市長聽到議員老饕們在高雄各地陸續分享開鍋、聲勢浩大,更在黃捷議員的點名接棒,要求公佈傳說中市長級的吃鍋SOP後,馬上接力加入開鍋行列,號稱火鍋糾察隊隊長的陳其邁市長以特愛吃牛肉鍋出名,特地光顧受網友及高雄市民大力推薦的鹽埕區汕頭牛肉鍋名店,親自示範解鎖市長級嗑牛肉鍋的SOP,讓網友一睹為快。

鹽埕區汕頭牛肉鍋老店不只受到當地民眾喜愛,連許多政商名流、觀光客都慕名而來解饞,最大的特色就是每天提供現宰溫體牛肉,陳其邁市長特別與老闆、知名美食部落客漂流美合體,一起介紹整桌美味鍋物,受封為火鍋糾察隊隊長的邁邁市長迫不及待,馬上示範親自調製邁式重口味醬料,依序加入蛋黃、蒜末、辣椒、蔥花、最後大氣的挖起一大匙沙茶醬混合攪拌,香味撲鼻,接著說:「吃鍋的順序分成兩派:一種是健康型的吃法,會先下青菜,另外一派就是先吃肉,那我是喜歡先下肉,因為肉有油花,整鍋才會有香氣,然後主攻牛肉,就把重要的先吃飽了,其他配料再意思點綴吃一下,如果遇到不同派的鍋友,就會自動分流,然後下次就不會同桌了。」。

另一方面,陳其邁市長還向網友首次公佈自己的鍋物大絕招,就是吃到最後把白飯、蔥花、切碎的肉、打兩顆蛋進鍋裡,熬成一鍋精華粥最好吃!市長也大力推薦鹽埕區是高雄的美食天堂,有許多歷史悠久的老店跟景點藏身巷弄中,可以讓遊客從早吃到晚、開心吃好吃滿,歡迎大家多來這邊挖寶,在微涼的秋冬時節,搭配高雄各種溫暖的美味鍋物正是絕配。

高雄市觀光局進一步說明,為鍋物控特別企劃的「2021大港吃鍋」活動,本次大港吃鍋活動分為「個人鍋組」或「共鍋組」報名,各組鍋王可獨得獎勵金10萬元。目前報名店家百花齊放、各具特色,許多網友及老饕心愛的名店,均已報名參戰,另外星級觀光旅館也都摩拳擦掌要搶當鍋王,像漢來飯店、高雄萬豪酒店、福華飯店及翰品酒店等,都精心準備各式美味鍋物加入鍋王爭霸戰,最後評鑑活動精彩可期。目前報名期程已接近尾聲,觀光局特別延長報名時間至11月30日,請忠實鍋粉們,趕快鼓勵心中最愛的那一鍋店家參賽,最新資訊請上高雄旅遊網查詢(https://khh.travel)。

圖一:邁邁市長為大家示範涮肉SOP

圖二:色香味俱全的現涮溫體牛肉令人食指大動

圖三:邁邁市長大力邀請港都火鍋店家參與鍋王爭霸賽

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