高雄無痕蔬食市集 愛地球又能飽口福

高雄市府今天和慈濟合作,舉辦環保三十、無痕蔬食家庭日,多樣創意料理,相當吸睛。

吃蔬食也可以零垃圾,現場還邀請全台知名蔬食攤商、配合闖關活動,聽音樂、吃蔬食,全場無痕無垃圾,身心環保,也不讓地球多負擔。

香噴噴的越式蔬食,走在路上不好找,這裡一開張就大排長龍,志工只得加派人手!

慈濟志工 鄭春梅:「印尼的(新住民)也有在這裡,阿彌陀佛 感恩,吃素已經20 30年了。」

不跟你比口味、要跟你拚創意!年輕人想出絕招,用甜筒做成沙拉手卷!

慈濟志工 陳湘汝:「逛夜市可以這樣邊走邊吃,而且它很新鮮 現做的沙拉手卷。」

什麼,蔬食古巴三明治,美國留學生一眼就相中,餐具三寶準備好!

民眾 金小火:「已經習慣自己出去吃飯的時候,就自己帶碗 不要浪費那個塑膠,太長或者怎麼樣的,放上面 或我就馬上吃。」

窯烤pizza,小朋友的最愛。

小朋友 王芷懿:「(環保碗)不用用塑膠袋,(蓋不起來怎麼辦) 用進去一點。」

一發現有蔬食野餐活動就進入備戰裝態,帶好8個餐盒看見美食就裝好裝滿!

幼兒園老師 王冠芬:「我們要來野餐的,所以要備齊了才能吃得多,(你怎麼知道可以裝好裝滿),就盡量買到滿。」

蔬食業者 劉春玲:「(什麼ㄚ頭) 噢 我就是ㄚ頭,因為東西都是我研發出來的。」

原來東山ㄚ頭是老闆娘,純蔬食的一樣人氣爆棚!

吃了一大輪,餐後點心?來點養生的手工堅果可可球!

慈濟志工 蔡坤華:「可可粉 開水 還有綜合果仁,一起攪拌。」

慈濟志工 黃敏:「加了燕麥 賣相比較好看,膳食纖維 膳食纖維。」

慈濟志工 蘇月照:「像金莎巧克力。」

網紅蔬食夜市闖出名號、愈來愈多人習慣自備無痕餐具逛市集,不留下垃圾,家庭聚會、輕鬆享用蔬食的幸福美味。