高雄肉燥飯冠軍出爐 全民組陳玥樺奪冠 專業組老店柏弘勝出

記者李恬郁／綜合報導

高雄肉燥飯爭霸賽結果今（27）日出爐，全民制霸組由陳玥樺奪下，專業店家組老店柏弘勝出。

高雄肉燥飯爭霸賽十大霸主，在歷經兩階段的「網路票選、到店評選」作業，以及觀光局特聘的7位各領域專業評審老師嚴謹評比後隆重出爐。活動現場除發布專業店家組肉燥飯霸主，並邀請百名熱愛肉燥飯的民眾，與專業廚師、媒體貴賓一同試吃，投票選出最強民間霸主。

專業評審團代表、高雄餐旅大學中餐廚藝系李怡君教授說，評審團兩日依據「餐點美味」、「價格合理性」、「餐廳衛生與環境」、「在地食材使用」、及「服務品質」等幾大指標評選，並說明好吃的肉燥飯，除米飯、豬肉的原料要具有水準外，熬煮的醬油更是重中之重。

高雄市觀光局特別製作高雄肉燥飯美食地圖，方便民眾按圖索驥前往嘗鮮，支持肉燥飯店家，後續也會與高雄市觀光業者合作推廣，打造另一種高雄美食之光；同時希望藉由這次比賽，讓往後國內外旅客到高雄也能一飽口福，也期待十大肉燥飯霸主能代表高雄，出征臺灣各縣市、奪得佳績。

高雄肉燥飯爭霸賽今日舉辦全民制霸組評選會暨記者發布會，並發布專業店家組肉燥飯霸主。（高雄市政府觀光局提供）

全民制霸組由陳玥樺女士一舉掄元。（高雄市政府觀光局提供）

高雄第一文青肉燥飯。（高雄市政府觀光局提供）