高檔餐廳涉販售假鵝肝 負責人40萬交保

高雄市鼓山區某知名高檔鐵板燒餐廳驚傳涉嫌以鴨肝假冒鵝肝販售，且時間長達3年之久。高雄地檢署獲報後指揮調查局進行搜索，並傳喚負責人李姓女子等5人，訊後李女以新台幣40萬元交保候傳，限制出境、出海。

高雄地檢署於今（25）日指出，接獲高雄市政府衛生局通報，有民眾檢舉這家位於高雄鼓山區的知名高檔鐵板燒餐廳，涉嫌製作「假鵝肝」，以鴨肝取代製成鵝肝餐點販售給消費者。高雄地檢署隨即指揮調查局，會同衛生局稽查人員到店進行搜索，並查扣該高檔鐵板燒餐廳進貨單據，並將54歲的李姓女負責人及相關人員等5人帶回。

檢方調查後表示，李女所經營的高檔鐵板燒餐廳菜單內，雖有標榜以鵝肝製成的前菜及鵝肝套餐，但該餐廳卻從2013年11月間起營業至2016年10月間，向上游廠商所採購的食材均為「鴨肝」，進貨單據中並未見「鵝肝」。

檢察官漏夜偵訊後，認為李女涉詐欺及違反食品安全衛生管理法，當庭諭知以40萬元交保，並限制出境、出海，另4人訊後則請回。