鬍鬚張要漲價了! 2/1起10款便當漲5元 招牌便當就要一張國父

中式知名連鎖店「鬍鬚張」宣布漲價!餐飲業連環漲不停歇,鬍鬚張今天(30日)宣布,受到原物料高漲等影響,面對COVID-19(2019冠狀病毒疾病)疫情、原物料高漲及人力薪資攀升的3重挑戰,從今年2月1日起將調整部分產品價格,共有10款便當將調漲5元,其餘餐點部分,鴨蛋調漲1元、2款居家系列甜點調漲5元,平均漲幅5%。不過鬍鬚張強調,全品項有77%未調整價格,除了鴨蛋之外,「內用單點」產品仍維持原價。

圖片
餐飲業連環漲不停歇,鬍鬚張今天(30日)宣布,受到原物料高漲等影響,2月1日起調漲,10款便當調漲新台幣5元,平均漲幅5%。截自鬍鬚張官網

近日萬物齊漲,鬍鬚張指出,餐飲業經營壓力日益沉重,公司已透過規模採購、提升供應鏈管理綜效、加強營運優化,原物料成本仍居高不下,根據行政院主計處公布的111年12月6日最新重要民生物資CPI年增率,米類6.54%、豬肉6.75%、雞肉5.6%、雞蛋27.81%、沙拉油15.4%。另外累計109年至112年基本薪資調幅10.9%、基本時薪調幅11.4%,鬍鬚張仍全力遵守法規,照顧每一位同仁。

此外,鬍鬚張強調「公司自2022年凍漲後,累積幾年人力薪資、原物料不斷上漲的壓力,如今成本仍居高不下,經過審慎評估決定調漲部份商品價格。」

圖片
鬍鬚張宣布2月起調整部分產品價格。截自鬍鬚張官網

更多太報報導