鬼月遊基隆！體驗百年歷史雞籠中元祭 爽吃在地美食壓壓驚

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傳承已170年的鷄籠中元祭，除了是全台最盛大中元祭地區，也被列為「國家文化資產」重要民俗。（鏡新聞）
傳承已170年的鷄籠中元祭，除了是全台最盛大中元祭地區，也被列為「國家文化資產」重要民俗。（鏡新聞）

農曆七月，俗稱鬼月，傳統習俗相信在每年農曆七月初一時會「鬼門開」，地府亡魂會在此時返回陽間，世人為了尊重及款待好兄弟，也衍生出許多習俗。因此每年中元普渡除了祭拜神明，普渡孤魂野鬼，同樣也是祭祀一大重點。

傳承已170年的鷄籠中元祭，除了是全台最盛大中元祭地區，也被列為「國家文化資產」重要民俗。祭典緣於漳泉械鬥，當時兩方族群來台，為了爭奪土地資源，以及宗教、祖籍等原因，雙方爆發激烈衝突，死傷慘重。後經地方人士協調，雙方終於達成共識，決定和解，協商每年以姓氏輪值方式，舉辦中元普渡，以慰藉在械鬥中喪命的亡魂。

整個鷄籠中元祭祭典科儀時間長達一個月，項目繁瑣且莊重，共超過10項以上，其中最熱鬧的為「放水燈遊行」以及「施放水燈頭」。遊行當晚，各姓氏輸人不輸陣，絢麗花車、民俗技藝、陣頭等各種精彩表演連番上陣，盛大場面，讓整個基隆市區宛如嘉年華。

雞籠放水燈遊行當晚，各姓氏輸人不輸陣，絢麗花車、民俗技藝、陣頭等各種精彩表演連番上陣，盛大場面，讓整個基隆市區宛如嘉年華。（鏡新聞）
雞籠放水燈遊行當晚，各姓氏輸人不輸陣，絢麗花車、民俗技藝、陣頭等各種精彩表演連番上陣，盛大場面，讓整個基隆市區宛如嘉年華。（鏡新聞）

隨著遊行結束，隊伍浩浩蕩蕩來到八斗子望海港，準備在子時（23時至凌晨1時）「施放水燈頭」。放水燈主要目的為招引海上亡魂，通知好兄弟們上岸接受普渡，具傳水燈頭飄得愈遠，火燒得愈旺，代表該姓氏運勢愈旺盛。

雞籠中元祭重頭戲「施放水燈頭」，目的是通知好兄弟上岸接受普渡具傳水燈頭飄得愈遠，火燒得愈旺，代表該姓氏運勢愈旺盛。（鏡新聞）
雞籠中元祭重頭戲「施放水燈頭」，目的是通知好兄弟上岸接受普渡具傳水燈頭飄得愈遠，火燒得愈旺，代表該姓氏運勢愈旺盛。（鏡新聞）

鷄籠中元祭，除了是基隆文化盛事，一百多年的歷史傳承不滅，更展現先人智慧與世人尊重。過去漳泉械鬥血腥廝殺，現則以陣頭取代拳頭，以宗親血緣關係，化解地緣對立，族群融合更為緊密，也使得原本讓人感到懼怕的鬼月，增添不少感動與溫暖。

營業至深夜的活力站蒟蒻屋，剉冰餡料都是老闆親自製作，份量大碗又美味，搭配店內雞排享用，堪稱冰火五重天的享受啊。（鏡新聞）
營業至深夜的活力站蒟蒻屋，剉冰餡料都是老闆親自製作，份量大碗又美味，搭配店內雞排享用，堪稱冰火五重天的享受啊。（鏡新聞）

當然，選擇八月份來到基隆，除了體驗傳統祭典，品嘗在地美食，也是認識當地文化的一種方式。位在廟口的咖哩炒麵，撲鼻而來的香料氣味，就是最熟悉的基隆味道；而轉角的曾家鍋貼，更是讓附近上班族寧願提早卡位，也一定要排隊吃到。至於說到基隆糕餅老店，連珍糕的芋頭球，完全已成為來訪基隆必買伴手禮之一。最後，營業至深夜的活力站蒟蒻屋，剉冰與雞排的冰火五重天組合，更是為這個夏天畫上美好句點。

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位在基隆廟口的咖哩炒麵，豬肝混合咖哩醬汁軟嫩好入口，是到基隆必吃的美食之一。（鏡新聞）
位在基隆廟口的咖哩炒麵，豬肝混合咖哩醬汁軟嫩好入口，是到基隆必吃的美食之一。（鏡新聞）