鬼月遊基隆!體驗百年歷史雞籠中元祭 爽吃在地美食壓壓驚
農曆七月,俗稱鬼月,傳統習俗相信在每年農曆七月初一時會「鬼門開」,地府亡魂會在此時返回陽間,世人為了尊重及款待好兄弟,也衍生出許多習俗。因此每年中元普渡除了祭拜神明,普渡孤魂野鬼,同樣也是祭祀一大重點。
傳承已170年的鷄籠中元祭,除了是全台最盛大中元祭地區,也被列為「國家文化資產」重要民俗。祭典緣於漳泉械鬥,當時兩方族群來台,為了爭奪土地資源,以及宗教、祖籍等原因,雙方爆發激烈衝突,死傷慘重。後經地方人士協調,雙方終於達成共識,決定和解,協商每年以姓氏輪值方式,舉辦中元普渡,以慰藉在械鬥中喪命的亡魂。
整個鷄籠中元祭祭典科儀時間長達一個月,項目繁瑣且莊重,共超過10項以上,其中最熱鬧的為「放水燈遊行」以及「施放水燈頭」。遊行當晚,各姓氏輸人不輸陣,絢麗花車、民俗技藝、陣頭等各種精彩表演連番上陣,盛大場面,讓整個基隆市區宛如嘉年華。
隨著遊行結束,隊伍浩浩蕩蕩來到八斗子望海港,準備在子時(23時至凌晨1時)「施放水燈頭」。放水燈主要目的為招引海上亡魂,通知好兄弟們上岸接受普渡,具傳水燈頭飄得愈遠,火燒得愈旺,代表該姓氏運勢愈旺盛。
鷄籠中元祭,除了是基隆文化盛事,一百多年的歷史傳承不滅,更展現先人智慧與世人尊重。過去漳泉械鬥血腥廝殺,現則以陣頭取代拳頭,以宗親血緣關係,化解地緣對立,族群融合更為緊密,也使得原本讓人感到懼怕的鬼月,增添不少感動與溫暖。
當然,選擇八月份來到基隆,除了體驗傳統祭典,品嘗在地美食,也是認識當地文化的一種方式。位在廟口的咖哩炒麵,撲鼻而來的香料氣味,就是最熟悉的基隆味道;而轉角的曾家鍋貼,更是讓附近上班族寧願提早卡位,也一定要排隊吃到。至於說到基隆糕餅老店,連珍糕的芋頭球,完全已成為來訪基隆必買伴手禮之一。最後,營業至深夜的活力站蒟蒻屋,剉冰與雞排的冰火五重天組合,更是為這個夏天畫上美好句點。
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