魚油推薦怎麼挑選?醫:有感魚油 3 大關鍵!國際認證的特級金獎、IFOS 五星不可少!

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許多人都知道吃魚油好處多,但市售魚油推薦這麼多種,要如何選購「有感魚油」?

萃取自深海小型魚的高濃度 rTG 型式魚油已是挑選時的標配,但要再如何確保魚油成份是否真的高品質有效?專家楊智鈞醫師建議,挑選獲獎、有國際認證的優良廠商,是營養保健品的重要關鍵指標。究竟「世界特級金獎」、「IFOS 五星」認證的魚油有何不一樣?以下就一一來解析。

世界頂級!魚油要有國際權威 IFOS 五星認證、世界特級金獎

世界最高等級魚油品質認證:IFOS 五星認證

IFOS(International Fish Oil Standards) 是目前世界上針對魚油檢測及認證極為嚴格的第三方組織機構。檢驗項目包括安全性、有效成分含量、雜質及新鮮度等檢測。當魚油產品通過了 IFOS 的檢驗,會依照 5 星制度來評價該產品,最高為 5 顆星。

有些國際魚油原料大廠擁有 IFOS 國際五星認證,但最終端魚油產品獲得認證的較少,建議可以挑選魚油保健品本身同步也獲得 IFOS 國際五星認證的產品,會更有保證。

此外,若有保健品能在短時間 60 天內就獲得國際 IFOS 五星認證,更表示其有國際認證的頂級高規格、質量,通過全球極為嚴格、最高標準的檢驗,且在「Omega-3 含量」、「新鮮度」、「安全穩定性」上能安心確保品質,確實發揮魚油的保健功效。

國際世界頂級:Monde Selection 特級金獎

成立於 1961 年、有食品界奧斯卡獎之稱的 Monde Selection 是食品獎項中最具指標性的代表!Monde Selection 是由該領域的專業人士組成專家小組,將各類型產品根據國際標準、法規規定和行業準則進行評測,以選出品質最為優良的產品。

國際品質標章分成四種等級的獎章,依照評鑑獲得的最終結果分數落在的區間做分級,最高的榮譽等級為特級金獎。若能獲得最高榮譽-特級金獎,即表示其營養成分經過越嚴格的多重檢驗,且獲得世界級的專家認可,值得消費者信賴。

此外,如果要再次確認魚油品質,必須先留意 Omega-3、DHA、EPA 的含量是否標示清楚,並審視該產品是否提供有公證單位,如 SGS 重金屬、塑化劑的檢驗報告,或是有榮獲 SNQ 國家品質認證,通過國內外雙重認證、第三方組織機構評比,才算是真正頂級安心的高品質魚油。

五星肯定高濃度:安心有效成分 Omega-3 脂肪酸濃度高於 84%

一般市售的魚油 Omega-3 脂肪酸濃度約多為 20~60% 之間,濃度不一也難確保其品質。但若挑選到有頂級五星品質、國際認證特級金獎的魚油產品,不僅代表其成份高品質,更因為是通過公證單位,能確保魚油是百分百純凈高濃度。

楊智鈞醫師表示,國際研究都指出魚油的濃度高低是重要的影響因子,只有 Omega-3 脂肪酸濃度高於 84% 以上的魚油,才能有保健效果。而市面上確實也有 Omega-3 脂肪酸濃度高達 97.7% 的魚油。

而濃度越高的魚油 Omega-3 脂肪酸含量越高,也就等同於可以攝取到越多的 EPA 及 DHA。因此高濃度魚油跟低濃度魚油是有根本性的差別,所以不能有「多吃幾顆低濃度魚油來取代高濃度魚油」的想法。因為低濃度魚油含有較低 Omega 3 脂肪酸,有效成分成分沒有補充到,卻攝取了多餘成分造成身體負擔。

國際認證 rTG 型:高吸收最理想的魚油萃取型式

要能是高品質有國際認證特級金獎的魚油,不僅除了高濃度,吸收率也是關鍵之一。魚油萃取方式關係到食用的安全性和有效性,而魚油型態與吸收度和有效性有關。

楊智鈞醫師指出,魚油濃度高、吸收效果好,才能將其營養發揮最大效用。市面上的魚油產品常見 3 種型式,根據提煉的方式與本身結構的不同,可分為 rTG 型、TG 型、EE 型。

rTG 型採用先進的「超臨界萃取技術」,純度最高,吸收率也是最高的,是比較理想的吸收型式,可提升魚油對健康的價值。TG 型態的深海魚油是人體可以直接吸收,EE 型深海魚油需要身體的消化酵素,才能吸收,吸收度最低。

頂級雙冠再奪第一! 大研生醫德國頂級魚油獲世界最高等級品質認證

魚油生產製造時,是以「顆」計價,為了節省成本,許多產品直接將一天量做成一顆大膠囊。楊智鈞醫師就建議,魚油不是越大越好,應挑選較容易吞食的膠囊尺寸。像是小顆粒、高濃度、好吞食的大研生醫德國頂級魚油,高品質成分備受國際評審肯定,僅 60 日獲頒 IFOS 五星認證,通過世界頂級專家檢驗榮獲國際特級金獎、SNQ 國家品質標章認證,由來自全球規模最大 Omega-3 API 製造商─德國 KD Pharma,使用獲得 21 項專利的 KD-Pür®超臨界萃取技術,萃取出純度極高的 rTG 型式魚油。Omega-3 脂肪酸濃度更經 SGS 檢驗高達 97.7%。頂級配方安心有效,是全家大小維持思緒靈活、暢快循環的最佳保健選擇。

大研生醫德國頂級魚油榮獲國際 IFOS 五星認證、世界品質評鑑Monde Selection 特級金獎<br>
大研生醫德國頂級魚油榮獲國際 IFOS 五星認證、世界品質評鑑Monde Selection 特級金獎

楊智鈞醫師也再提醒,「要謹記,挑選魚油時應注重的是每顆魚油的 Omega-3 脂肪酸含量,絕非膠囊大小。」不僅如此,挑選到優質保健食品後,應每天持續吃到 6 個月以上,才會感受真正的保健效果,更要搭配規律作息,才能對健康有所助益。

圖 / 何宜庭

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