鮪魚季開跑 賣場現切鮪魚秀買氣強強滾

屏東的黑鮪魚季即將在24日，在東港魚市場進行，但是搶在屏東拍賣前，有賣場業者搶先拍賣來自東港的黃鰭鮪，現場甚至找來師傅現切生魚片，讓民眾試吃，果然吸引不少饕客來嘗鮮，現場也拍賣魚頭、魚下巴等，讓賣場提升了30%的業績。

刮掉魚鱗、片開魚身，師傅俐落的刀法將這隻重達50公斤的黃鰭鮪，變成美味的生魚片。現場提供試吃，這麼鮮的美味，果然吸引大量買氣。

賣魚師傅：「來小姐200，有沒有人要再出價的，再一次快點，200200一聲200兩聲。」

民眾：「魚頭魚下巴，這個都是很好吃的，這個總共才200多元而已，300320元，有那個消息，順便來這邊採購來買，不然的話這個太貴了，在外面的話那真的，這個可能要3倍價格都買不到。」

撿到便宜的民眾真的好開心，今年的鮪魚季還沒開跑，大賣場就搶先開賣，不過相較於黑鮪魚一公斤價格至少要3、4千，油花較少、口感較為樸實的黃鰭鮪一公斤價格只要1千多，挑選價格親民的黃鰭鮪魚來衝買氣，賣場算盤可是打得很精。

賣場公關郭建志：「主要是因為，民眾喜歡看現場切這些鮪魚，每次舉辦活動都可以帶動，當天的來客成長3成以上，買氣也可以增加2成以上業績。」

就因為這樣的搶先活動，帶來消費力，去年業者只辦22場的現切鮪魚秀，今年直接加碼1倍，全台44場現切鮪魚秀，要讓民眾掏出荷包買單，順便替賣場帶來更多業績。（民視新聞甘芝萁、羅執中台北報導）