鮮味抵家啦 貢寮鮑旗幟上架

許哲瑗/新北報導
·1 分鐘 (閱讀時間)

貢寮鮑產季到來,新北市鼻頭漁港到三貂角漁港沿線的20家海鮮餐廳與市府攜手合作,在店內懸掛上專屬的「貢寮鮑」旗幟,以大海的湛藍為底色、搭配波浪意象,讓民眾在旗幟的引導下,安心選購在地的美味海鮮食材。

漁業處介紹,「貢寮鮑」是貢寮地區養殖九孔及鮑魚的統稱,生長在東北角沿岸純淨海域,養殖過程中未使用任何藥物,且只餵食天然海藻,肉質緊實、口感鮮甜Q彈,這次漁業處和20家海鮮餐廳合作,在店內懸掛上專屬貢寮鮑旗幟,讓民眾品嘗在地安心的東北角珍味,享受悠閒的美食之旅。

「民眾看到這面專屬旗幟,就能安心選購!」貢寮和美漁港阿義海鮮餐廳老闆賴建義說,很高興和市府合作推廣貢寮鮑,民眾來到店裡看到這面貢寮鮑旗幟,不用老闆多介紹,就點上一盤蒜香九孔和最有名的九孔海鮮麵,用在地海鮮烹飪料理,安心又實惠。

漁業處長張麗珍表示,貢寮鮑產季從11月至農曆年間,民眾可搭乘台灣好行「黃金福隆線」觀光巴士在鼻頭漁港、金沙灣、澳底、福隆、卯澳、馬崗等景點暢遊後,參考「2020新北貢寮鮑」網站的合作餐廳指引,就可品嚐在地最新鮮的貢寮鮑。