鮮奶茶怎泡最好喝？網曝濃郁黃金比例

生活中心／綜合報導

疫情升溫，指揮中心宣導沒事別出門，也讓許多人意外成為「小廚神」。一名網友表示，他在家沒事，就開始試著泡鮮奶茶喝，但泡出來的成品卻差強人意，感覺在喝牛奶水，讓他感到好奇，到底問題出在哪裡？「鮮奶茶好喝的秘訣是紅茶嗎？」問題一出，吸引不少人解答。

該名網友28日在PTT發文，表示他關在家沒事，開始自己泡鮮奶茶喝，但泡出來的成品差強人意，喝起來跟牛奶水一樣，但加入的東西也只有牛奶跟紅色兩個變因而已，如果牛奶沒問題，原因可能就是紅茶，「有沒有推薦好喝的紅茶包啊？還是乾脆砂糖加爆，要多甜有多甜比較快？」

文章曝光後，引發網友討論，紛紛留言，「奶茶才好喝，鮮奶茶難喝死了」、「你紅茶沒泡好吧」、「純喫茶+牛奶，唯一王者」、「其實鮮奶紅茶都很重要」、「義美紅茶才好喝，牛奶我喜歡用高大」、「茶味道不夠重的話，你會覺得喝到稀釋的奶」、「紅茶要很濃，帶點澀味比較好」、「要用日月紅茶廠的茶葉」、「秘訣是鮮奶油，試過你就知道」、「純喫茶+鮮奶真的太經典很難超越，再跟你說一個他們烏龍青+鮮奶也很可以」、「摩斯紅茶+牛奶=人間天堂」。

也有很多人指出，秘訣在於比例，「直接義美紅茶加牛奶就完成了，比例大概1:1」、「很簡單，比例問題，茶:奶約4:6，這樣就很濃」、「可以試試魚池鄉農會出的台茶18或阿薩姆茶包，以1:55熱水泡3分半，最後加等量牛奶就很好喝」、「我用18泡5分鐘，1:1倒進義美鮮奶」、「茶:奶=9:1，愛喝奶味重7:3」。

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