鳥取米子咖啡復興~130年老藥局大變身,水果聖代、抹茶布丁大推
不少朋友聽到我去過16次鳥取這個日本人口最少的鄉下縣都大為吃驚,好吧,就連鳥取人都覺得不可思議。說來,這也許是近年我偏好所謂「離群旅行」之故,比起東京、京都、大阪這些大城市,我更愛往相對沒人、寧靜的鄉下用力呼吸,而「鳥取」的氛圍一次又一次的吸引我前往,目前為止78篇文章,也僅次為東京、北海道及福島名列第四多。這篇第一次提筆寫「米子加茂川」這個我去了三次很是喜歡的米子城下町(一部份),目前米子觀光局也正如火如荼改建這個區塊,不斷有江戶、明治、大正的老宅經過改建、變身,為這座曾是山陰最繁榮的城市,注入一點受年輕人喜愛的新生命。於是120年藥局改建的「Goods & Café Mix」咖啡下午茶館,油然而生。
加茂川一帶曾是500多年歷史米子城城下町的一部份,是目前離米子車站最近的「老街」,附近超過百年歷史的老屋、老舖比比皆是,是喜歡日本老街散步的遊客最值得花時間探索的米子角落。加茂川指的是從江戶時代到明治時代支撐着米子這座商業城市的一條運河。運河旁的街江戶時代的町屋和商人宅邸白牆倉庫比鄰而現。同時這裏也是離米子車站最近的賞櫻勝地,每年5月到10月提供加茂川中海遊覽船,並有夕陽遊船行程開放預約。是說,我去過16次鳥取,也還沒搭過這船xd
當天,正好看到米子觀光局的工作人員為了迎接曾是山陰第一條鐵道全長僅12.4km,最快時速30公里的「日ノ丸自動車法勝寺線」(路面電車),1924年8月12日的百年誕生祭而努力著。
每次住在米子車站周邊,我都會起了個大早往加茂川一帶鑽入,尋找一間可以擁懶坐上一會兒的早午餐,或是老宅嘮茶店,或是如Goods & Café Mix的下午茶館。
其實當時我本來是想去「珈琲舎en」不巧店家休息,幸好第二個目標Goods & Café Mix也在附近不遠處。據米子友人表示,這家由130年藥局改建的咖啡館,目前在ig上爆紅,尤其是假日的下午時段經常會有一位難求的狀況。
Goods & Café Mix的前半段一邊是櫃檯,一邊是雜貨舖,以米子周邊的工手藝品為主,散發著一種寧靜的老街溫暖。
加茂川一代米子老房子的手冊,如果對老房子有興趣的,不妨入手一本,好好在米子按圖索驥,也不失是一種旅行的樂趣。
處處看得到店主人在佈置上的用心。
一樓的後段是當初藥局的住宅處,改建成用餐空間,木框的落地窗後是當初住宅的庭園,兩邊的土牆依稀可見,這也是米子加茂川一帶老宅的建築特色,在這附近採訪過幾家老宅咖啡館,或內或外都刻意保留這樣的建築結構,讓人有一種時光倒流後的暫停感。
就連廁所也建得如今古色古香。滿心喜歡。
通往二樓的木梯、木扶手都是在當年建築下盡量以安全的前提下維修、保存。上樓時每一步都不免讓人放慢、放輕,甚至連呼吸都不敢用力,怕的不是木梯的安全,而是破壞了這老宅原本的寧靜。「お邪魔 おじゃま」
二樓前段是一樓的挑高,說來這建築方式有一點像所謂的「樓中樓」。
二樓的後半段同樣是用餐空間,大致上的空間感差不多,但兩旁的桌椅有著微妙的不同,另外就是更安靜了一些,好些上班族點了杯咖啡,打開電腦直接就是行動辦公室。
二樓的木窗陽台,混合著大正風格的牆邊桌椅,另外還有微日式的座位區,可依旅客的人數和喜歡挑選各自喜好的空間。
除了咖啡、下午茶、甜點外,這裡也提供午餐的招牌,如鳥取咖哩、韓式扒飯等。
加了檸檸片的水自取,紙杯上也印著Goods&Cafeみっくす的logo。
聖代、咖啡、鬆餅、布丁,初訪試著把各區塊都點了一種口味。
Goods&Cafeみっくす的招牌みっくす季節水果パフェ(1680日幣),我們選了最受歡迎的りんごスライス(蘋果薄切)口味,比較特別的是上面附的冰淇淋外面像是莓果雪酪,裡面像是復古喫茶店汽水的風味冰淇淋,另外還有一球香草冰淇淋和底下的餅乾屑、堅果、果凍等,食材的味噌、口感層次相當豐富。
紫芋蒙布朗冰淇淋烈日鬆餅720日幣,上面是現下流行的紫芋蒙布朗,裝館是漬過的粟子,中間是香草冰淇淋,下面則是烈日鬆餅,搭配的是莓果果醬。可能是上面的冰淇淋化了,讓下面的鬆餅顯得濕潤,但口感端仍是我喜歡的,紫芋蒙布朗略甜,但交差著偏酸的果醬倒顯味覺端的樂趣。
米子友人狂推的抹茶布丁,入口是濃淡合宜的抹茶香,焦糖甜則是後發先至,微甜但來杯微苦的咖啡恰到好處,口感端則是我偏好的古早味布丁,略綿微化甚是喜愛。
咖啡比較像中烘培,苦味酸韻一前一後,很適合放空多點一杯細細品嚐的風味,就像鳥取、米子給人的感覺。
Goods & Café Mix(IG官網):鳥取県米子市日野町7,電話: +81 859-57-8076,營業時間:11:00-18:30
文章來源:小虎食夢網