鳳梨全果利用 農村代工科技化

鳳梨在台灣年產值約有92億元，但生產成本高過許多鄰近的國家，高雄農改場研發省工省力的機械設備，還將原本廢棄的鳳梨葉，抽取植物纖維，除了效率，也訴求全果利用、天然環保。

削鳳梨，真麻煩！但有了這台水果界的白色巨塔...只要3秒，鳳梨就光溜溜，果肉現出原形！

農友 洪銘聰：「削一顆鳳梨大概3秒到5秒，可以用很快的時間，去把這個次級品做醃漬品，或者就是拿去做果醬，或者做果乾，用這速度是最快的。」

鳳梨旺季人力吃緊，有了這台超級削皮機，人工只需去頭去尾，削鳳梨效率倍增。鳳梨葉送進機器，來回刮除表皮，就能留下葉片纖維；傳統用手動刮除非常耗工，電動刮除變得輕鬆！鳳梨產季結束後，就可轉作家庭代工。

農友 洪銘聰：「天然可以分解的，(鳳梨纖維)它是有韌性的，紡織品、鞋製品、塑膠製品裡面，混著植物的這個原料進去，塑料的使用量就減少。」

廢棄物商品化，以天然取代化工。在田裡就要採收綑綁的鳳梨苗，有了橘色小精靈，小兵立大功。

全自動系統技術課長 陳朝春：「人工綁的話，有時候你綁不緊的話，有可能會鬆開，有可能用的那個塑膠繩會容易斷。」

全自動系統技術課長 陳朝春：「用寶特瓶再製的東西，我們現在用的東西都是可以回收(再利用)的。」

農村代工科技化，機械設計考量環保；多點創意，少點廢棄。