鹿港冬歡 親子港邊嘗烏魚料理
記者吳東興∕彰化報導
鹿港鎮公所與彰化區漁會三十日於鹿港公會堂舉辦二0二四「鹿港四季紅」冬歡系列活動-港邊烏魚樂食節活動,有精彩舞台表演、親子DIY,還有在地烏魚美食料理免費品嘗、烏魚子取卵示範及烏魚特賣會等,場面相當熱鬧。
縣長王惠美表示,冬季前後正是烏魚子最美味的時節,歡迎鄉親們「吃在地、享當季」,無論是吃烏魚子、烏魚米粉、烏魚膘,都是絕佳的享受。
鹿港鎮長許志宏表示,鹿港鎮公所和彰化縣區漁會共同舉辦港邊烏魚樂食節活動,每年都在烏魚的旺季,在鹿港公會堂舉辦活動,因為就在港口旁邊,對面就是烏魚寮,能讓民眾品嘗到最新鮮的烏魚子,現場還有烏魚子取卵操作及烏魚料理教學展示,歡迎民眾一起來鹿港吃烏魚子看表演。