麥克瘋/踢爆陳吉仲的謊言 腸衣最大進口國就是美國

·2 分鐘 (閱讀時間)

我國第一張「台灣豬證明標章」1日下午正式張貼,之後農委會才透露,灌製香腸的腸衣仰賴進口,取得標章的商家仍可能使用美豬腸衣。農委會主委陳吉仲趕緊說明,國內腸衣主要由歐洲進口、美國占少數,但是依照海關最新統計,去年全年腸衣最大進口國正是美國,讓台灣豬標章的信度大打折扣。(張佳琪報導)

因應萊劑美豬叩關啟動的「台灣豬證明標章」,歷經一個月的申請作業後,第一張標章出爐,由東元餐飲集團所屬的連鎖速食店摩斯漢堡取得。農委會依照原訂時程在12月日張貼與懸掛。

標章的核心價值是商家用的原料百分之百是台灣生產的國產豬肉,這也是農委會先前一再對民眾掛保證的。但是農委會主委陳吉仲在標章貼出後,提到取得標章的業者是「主原料」使用國產豬肉,涵蓋豬皮、豬油、豬耳朵、豬肉、內臟及加工品等99%以上的產品,並排除掉一些很細的原料。中央畜產會董事長林聰賢隨即補充,所謂很細的原料是指「腸衣」。

腸衣是灌製香腸類製品不可或缺的原料。林聰賢不諱言,腸衣以豬小腸製成,國人會食用四神湯、小腸,因此國內腸衣不足以因應加工使用,目前仰賴進口且無法以國產取代。

一旦萊豬進口後,是否有美國含萊劑豬腸製成的腸衣進口,林聰賢趕緊說明國內腸衣多數由歐洲進口。同樣的問題,媒體在12月2號也問了陳吉仲,他的說法是台灣豬標章指豬肉及可食用部位、加工製品等主原料是國產豬,灌製香腸的黏膜有些業者不一定用豬肉製品,而是改用能夠塑形的原料,重申民眾看到台灣豬標章就代表使用國產豬肉。

陳吉仲也明確表示,國內使用的進口腸衣主要是荷蘭與歐洲,美國占的是少數。事實上,財政部海關最新統計資料顯示,去年一整年我國腸衣進口量為1270公噸,最大進口國家正是美國,進口量占了374公噸;其次才是荷蘭的327公噸。陳吉仲所指美國進口量是少數,以實際進口數字來看,剛好相反。(圖:資料照片)