麥當勞、路易莎遇到一杯飲料坐整天客人怎麼辦？這種科技可解決餐廳的尷尬

年底的考試季節快到了，麥當勞、路易莎等咖啡廳成為學生族群最愛，但也引起其他消費者抱怨位置被占光，其實可以透過AI影像處理解決這種尷尬。（圖片來源／讀者提供）

學校期末考快到了，麥當勞、路易莎等咖啡廳、速食店成了學生族群最愛，幾乎客滿，但對商店來說，有時難免尷尬，因為許多客人只點了一杯飲料，就把咖啡廳當圖書館，一坐3個小時，睡覺、聊天、滑手機，引起其他找不到位置的客人抱怨，但坊間有新科技，可以替店家解決這種尷尬局面。

「路易莎都快變成圖書館了」，網友在臉書社團《爆廢公社》貼出路板橋新埔一帶易莎咖啡二樓滿坐的情況，現場異常的安靜，許多同學帶著耳機在K書，也有人睡到嘴巴大開，亦有滑手機不亦樂乎者，顯然是為了12月的大考準備，但也引起其他網友抱怨，位置都被佔光。

考試季節到了，麥當勞和咖啡廳變成圖書館

「買一杯坐一整天，然後想去咖啡廳休閒喝咖啡的都沒位置了」、「我在旁邊講話太大聲還被學生瞪」、「咖啡廳就是要來聊天的啦，要安靜的自己去圖書館」、「最討厭的是那些佔位子又不點餐的假文青，一坐就坐很久」。

但也有支持學生的留言，「沒辦法，誰叫星巴客那麼貴」、「圖書館不能飲食，路易莎可以啊」、「所有期中期末報告都是星巴克寫出來的，聊天聲戴上全罩耳機+音樂對我來說是很好專心的地方」、「咖啡廳看書正常吧，一堆人在激動什麼，那幾個睡覺的才不應該。」

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人潮回流零售業，餐廳尷尬面對久坐消費者

網友留言一比對，發現逢周末不是只有台北的路易莎咖啡是這樣，連苗栗的路易莎也是被當成圖書館、K書中心。路易莎回應媒體，「不會干預消費者」，強調各部門彈性管理，採柔性勸導的方式。

實際上，經過疫情的洗禮，零售餐飲業面臨前所未有的挑戰，好不容易因疫苗覆蓋率高、進入解禁狀態，客人開始進入咖啡廳，遇到客人點一杯飲料就坐一整天，店家也是尷尬，第一，無法確認這位消費者到底坐了多久，很難對客人貼標籤，第二，有些消費者甚至帶其他的飲料在店長坐、甚至睡著了。

AI影像追蹤軟體，無接觸掌控消費者在店時間

然而應用新的科技，可以解決尷尬的問題，於台北、新加坡、美國設有辦公室的核桃運算公司由前科技部次長許有進領軍，其開發的AI影像辨識軟體，可藉由追蹤個體，精準掌握停留的時間。

核桃運算公司表示，店家不需要新增任何硬體監控，而是在現有的監控畫面上，套上軟體運算，可以偵測該消費者進入建築物時間、停留時間，藉由其形態來辨識，且可以同時追蹤多人，例如標記出停留超過2小時的消費者。

換句話說，店家透過AI視覺軟體處理，可以輕易的區分出這位消費者停留時間，「用餐時間X小時」已成為一個可以精確掌握的情況，因此，不論餐廳要採何種勸導政策，都有非常可靠的依據了，也大幅避免處理錯誤的尷尬。

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