麻辣鍋怎麼吃才內行?老饕曝攻略祕笈

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生活中心/綜合報導

近日冷氣團來襲,低溫持續下探,不少民眾都喜歡在天冷時「來一鍋」大快朵頤,讓熱湯祛寒,其中麻辣鍋更是許多人的首選,香辣湯頭暖進心底相當過癮。有名網友就在PTT上問道,「吃到飽的麻辣鍋要怎麼吃才內行?」此文一出隨即引起熱議,釣出許多老手分享「攻略秘笈」。

許多鍋控不論夏、冬,都喜歡來鍋麻辣鍋解解饞。(示意圖/資料照)
許多鍋控不論夏、冬,都喜歡來鍋麻辣鍋解解饞。(示意圖/資料照)

一名網友在PTT上表示,通常採吃到飽用餐形式的麻辣鍋,一餐吃下來都不便宜,但原PO又希望能好好享受這一頓,「不是要吃到撐,只是想要享受精髓」,於是好奇發問麻辣鍋要怎麼吃才算內行。

此文一出隨即引發網友熱議,不少人表示「有肉吃肉有蝦吃蝦」、「吃你愛吃的東西就對了」、「海鮮肉海鮮肉海鮮肉海鮮肉海鮮肉海鮮肉」、「一口麻辣一口飲料超過癮」、「題外話,不想隔天起來辣屁股的話,建議開吃之前先用優酪乳或牛奶墊底」。

另也有許多老手親自曝光攻略秘訣,「先下蔬菜跟豆皮吸辣汁」、「吃麻辣鍋一定要吃毛肚」、「肉片下鍋用涮的就好,不要煮」、「先涮下水與肉類等葷食材料;再涮根莖類蔬菜;最後才是涮葉菜類」、「中間辣到麻痺的時候可以先去挖冰淇淋來吃」。

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