有時唔知買咩好，我都會買急凍食材回家，今次選用了兩隻麻香乳鴿，用自己諗法製造出麻香炸乳鴿，多出的醬汁還煮了麻香炒青口，稍後再分享出來。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255
製作時間: 15分鐘內
份量人數: 3-4人
食材
急凍麻香乳鴿 2隻
作法:
1 ：
先將乳鴿解凍
2 ：
用廚紙印乾乳鴿，內附醬汁可做醮醬或炒餸。
3 ：
不用任何烘焙紙或錫紙，直接入氣炸鍋，用180度焗9分鐘。
4 ：
9分鐘可看放果，自行判決是否需要加時。（這兩隻乳鴿只用了9分鐘完成。
5 ：
略攤凍後才斬件。
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