麻香炒青口 （麻香乳鴿二）

文迪私人廚房 Mandy's Kitch
·1 分鐘 (閱讀時間)

之前分享急凍麻香乳鴿食譜（一）做法，多出的醬汁可以用來炒急凍青口。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
急凍熟青口 1包
麻香醬汁 1包
粟粉 2茶匙
水 細半碗
上湯或水 少許
蒜蓉 1茶匙
糖 1/3茶匙

作法:
1 ：


急凍食品先解凍，青口清洗乾淨。
2 ：


爆香蒜蓉後加入醬汁
3 ：


再加入青口和加入少許上湯或水同炒。
4 ：


因青口略帶咸味，可自行試下醬汁味道，如有需要可加少許糖同炒，青口本身巳熟，所以唔需翻熱就可以了，最後慢慢埋茨，視乎醬汁收汁情況。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/49751
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