黃秋生發現出問題⋯親自道歉：別吃了！ 監製在旁邊急到哭

記者裴璐／台北報導

全新一季原創實境節目《開著餐車交朋友2》25日舉辦首映記者會，三位節目主理人黃秋生、莊凱勛、蔡凡熙出席。現場公開10分鐘未曝光精彩片花，從三位主理人初次相遇，到共同解決開賣危機，建立起深刻的革命情感。

黃秋生、莊凱勛、蔡凡熙首次合作，初次見面就一拍即合，一起到訪嘉義、澎湖、台東、南投、台南各地交朋友。莊凱勛透露首次和黃秋生見面時，心中不免忐忑，不過後來發現黃秋生直來直往，「後來根本沒想太多，直接來最舒服。」蔡凡熙也說，一開始不敢靠近秋生哥，講話也很彆扭，後來相處越來越自在，「在兩位哥哥身上學到很多東西，這趟旅程對我來說很值得。」

餐車畢竟不比餐廳，料理過程難免出狀況，有一次他們做可麗餅，前一天準備了上百顆，不過沒經驗的他們不曉得冰在冰箱會出水，導致隔天炸的時候出現問題，一開始他們都不知道，直到黃秋生突然試吃了一顆，發現內餡粉粉的，黃秋生說：「就是沒有炸熟，從油溫、鍋爐、材料，所有的環節都有狀況」。

黃秋生立即到餐車外告訴顧客，「不要吃！那個不能吃！」莊凱勛、蔡凡熙也輪流拿著大聲公道歉，甚至90度鞠躬致歉，他強調這個節目真的很真實，「我們沒有人要逃避問題，就是去解決，也沒有喊卡，上次這樣道歉已經是舞台劇的時候。」他們很感謝顧客的包容，因為已經有部分的人吃到，甚至有人吃完了，大家都告訴他們沒有關係，「很謝謝他們的包容，但是我們要承擔問題。」

黃秋生也說：「不是每一個節目都會這樣道歉。」他也提到，當時監製看到出狀況後緊張地哭出來，黃秋生淡淡地安慰，「現在哭沒有用，不要哭了，就跟你說時間不夠」，經過那次經驗，之後的拍攝都給了足夠的時間準備。

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