黑入腎 多吃黑色食物助抗輻射

【記者戎宿安/台北報導】
台灣新生報

許多民眾都擔心食物中內含輻射的問題,執業中醫師周宗翰表示,到現在確實還沒有好方法可以排出體內的放射物質,但是多吃抗氧化食物就可以降低輻射對人體的傷害,在中醫理論認為,多吃黑色食物,也是很好的抗輻射食物。

許多民眾都擔心輻射問題,而根據衛生福利部食品實務管理署的資料顯示,其實在環境之中,本來就存在輻射背景值,若食品或水中檢測出輻射並不需恐慌,只要輻射在標準值以下,而且不是長期食用,並不至於對身體健康造成威脅。

周宗翰指出,雖然目前雖然還沒有好方法幫助排出體內的放射物質,但多吃抗氧化食物能幫助降低輻射對人體的傷害,新鮮蔬菜水果包含胡蘿蔔、荳芽、油菜、西紅柿、芥菜、捲心菜、櫻桃、蘋果、香蕉等,都具有一定的抗輻射損傷的功能,能溶解沉澱於細胞內的毒素,使之隨尿液排泄。

周宗翰建議也可多吃黑色食物來幫助抗輻射,中醫理論認為,黑色入腎,“腎主骨升髓通於腦”,各種輻射危害主要影響人體大腦和骨髓,使人免疫系統受損。多吃補腎食品可增強機體細胞免疫、體液免疫功能,能有效保護人體健康。

像是黑米就具有可滋陰補腎的效果,而黑豆可調中下氣、解毒利尿,黑芝麻可滋補腎肝、養血明目,黑棗可補腎養胃、補中益氣、補血等,這些都是很好的抗輻射中藥。

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