黑白大廚白種元來台大讚12家美食清單!加碼安成宰大腸麵線 白老師在台燒肉餐廳

文/景點+ Carol整理報導

韓國實境秀《黑白大廚:料理階級大戰》引爆超高人氣討論,評審白種元在台拍攝《街頭美食鬥士》介紹的12家美食,另一位評審米其林三星主廚安成宰來台吃過的美食、白種元老師在台北開的餐廳也都成為粉絲追美食的焦點,這份美食清單粉絲快收藏起來!

圖 / 黑白大廚

1. 吳家牛肉麵店

吳家牛肉麵店提供多樣的牛肉麵選擇,還有炸醬麵、小菜、餛飩和水餃等美味品項,節目中白種元品嘗了牛三寶細麵和涼拌小黃瓜,他在享用牛肉麵時,加入了榨菜、辣椒和黑醋等調味料,讓味道更加豐富,最後還點了台灣啤酒!

【Info】

吳家牛肉麵店

地址:台北市北投區中央北路一段224號

營業時間:11:00~21:00、週四公休

(圖/tvN D ENT,以下同)

2. 葉家肉粥

葉家肉粥位於大稻埕廟口,周圍環繞著許多路邊攤小吃,可在榕樹下品嚐各式古早味美食,店家提供肉粥、花枝炸、蝦炸、豬肝炸、鯛魚炸及蚵仔炸等品項,白種元點了招牌的肉粥和紅燒肉。

【Info】

葉家肉粥

地址:台北市大同區保安街49巷17號

營業時間:9:00~15:00

(圖/tvN D ENT,以下同)

3. 許仔豬腳麵線

品嚐完葉家肉粥後,白種元前往另一攤「許仔豬腳麵線」,點了招牌豬腳麵線,除了豬腳麵線外,還有豬腳湯、腿肉麵線及綜合麵線等多樣選擇。

【Info】

許仔豬腳麵線

地址:台北市大同區保安街49巷17號

營業時間:平日9:00~18:00、週六9:00~17:00、週日公休

(圖/tvN D ENT,以下同)

4. 大稻埕保安街賴記雞卷

享用完美味的許仔豬腳麵線後,白種元走到旁邊的攤位外帶「大稻埕保安街賴記雞卷」,不僅邊走邊品嘗小吃,更一邊稱讚它的美味!

【Info】

大稻埕保安街賴記雞卷

地址:台北市大同區保安街49巷17號

營業時間:9:00~13:00、週四公休

(圖/tvN D ENT)

5. 五燈獎豬腳滷肉飯

五燈獎豬腳滷肉飯傳承四十年配方,醬油、糖和獨門香料每日細火慢熬,煮出鹹中帶甜的美味,筍絲、魯高麗菜、魯肉飯都是招牌必點品項,白種元不僅點了魯肉飯,也搭配空心菜、豆腐、魯蛋等小菜。

【Info】

五燈獎豬腳滷肉飯

地址:新北市三重區正義北路38號

營業時間:9:30~21:00

(圖/tvN D ENT,以下同)

6. 黃家香腸

白種元接著到泉州街排泉州三寶「黃家香腸」,黃家香腸於1990年創立,被網友稱為「一開攤都大排長龍」、「台北最好吃的香腸」,節目中白種元更一邊搭配大蒜享用!

 

【Info】

黃家香腸

地址:台北市中正區泉州街32之3號

營業時間:13:00~19:00、週一公休

(圖/tvN D ENT,以下同)

7. 正宗阿桑大腸麵線

黃家香腸隔壁就是另一間泉州街三寶「正宗阿桑大腸麵線」,店家只販售單一口味麵線,白種元不僅品嘗了麵線,離開前還外帶了一杯清涼的金桔檸檬。

【Info】

正宗阿桑大腸麵線

地址:台北市中正區泉州街32-2號

營業時間:週一12:00~18:00,週二至六、日11:00~19:00

(圖/tvN D ENT)

8. 巷弄內波霸珍珠奶茶

巷弄內波霸珍珠奶茶隱藏於新北板橋的小巷內,是在地20多年的熱門老店,店家使用傳統做法,販售充滿古早風味的珍珠奶茶。

【Info】

巷弄內波霸珍珠奶茶

地址:新北市板橋區中山路一段50巷1弄4號

營業時間:10:30~21:30、週四公休

(圖/디글 :Diggle,以下同)

9. 台南林無刺虱目魚

台南林無刺虱目魚位於新北三重,店家販售虱目魚蓋飯、便當、麵線、粥類等多種品項,魚肉品質新鮮無腥味,節目中白種元點了「魚蓋飯」嘗鮮。

【Info】

台南林無刺虱目魚

地址:新北市三重區大智街173號1樓

營業時間:6:30~13:30、週一公休

(圖/디글 :Diggle)

10. 妙口四神湯

妙口四神湯位於迪化街民生西路交叉路口,店家創立至今已有50年歷史,同時也是一間肉包專賣店!節目中白種元品嘗了加入淮山、芡實、蓮子與茯苓等中藥材的四神湯。

【Info】

妙口四神湯

地址:台北市大同區民生西路388號

營業時間:11:30~17:00,週一、四公休

(圖/디글 :Diggle)

11. 廣州街夜市脆皮蚵仔煎

廣州街夜市脆皮蚵仔煎位於廣州街底,地點靠近環河南路,店家開業至今已超過30年,並販售蝦仁煎、蚵仔煎、蚵仔湯等品項。

【Info】

廣州街夜市脆皮蚵仔煎

地址:台北市萬華區廣州街224號

營業時間:17:30~00:30

(圖/디글 :Diggle)

12. 華西街夜市豬血糕

除了必吃的夜市小吃蚵仔煎外,白種元也在華西街夜市品嘗了豬血糕,豬血糕搭配甜辣醬料及蔥花,看起來十分美味,沿途他還買了一杯苦茶,完美展現邊走邊吃的夜市文化!

【Info】

華西街夜市

地址:台北市萬華區華西街23-129

營業時間:16:00~00:00

(圖/디글 :Diggle,以下同)

13. 深丘大腸蚵仔麵線

深丘大腸蚵仔麵線位於新北板橋新府路,店家本身就是排隊美食店家,是在地相當具有人氣的美食店,安成宰主廚在2018年來台時,因計程車司機推薦而造訪,當時一身輕便在桌邊品嘗大腸麵線,看起來非常道地!

【Info】

深丘大腸蚵仔麵線

地址:新北市板橋區新府路2號之1號

營業時間:週二、週三、五6:00~14:00,週六6:00~12:00,週日、一、四休息

(圖/安成宰 sungmosu)

14. 本家BORNGA韓式燒肉

白種元老師的品牌「本家」呈現正統韓國菜餚是本家的使命,「本家BORNGA韓式燒肉」成為第一家以白種元品牌打造的韓國燒肉餐廳,台灣據點位在台北大安區市民大道,是堪稱韓國博物館等級的燒肉餐廳。

【Info】

本家BORNGA韓式燒肉

地址:台北市大安區市民大道四段102號

營業時間:週一至四12:00~15:00、17:00~22:30、週五12:00~15:00、17:00~23:00,週六、日12:00~16:00、17:00~23:00

(圖/本家Bornga韓式燒肉,以下同)

推薦粉絲將以上美食店加入造訪清單,跟著黑白大廚白種元和安成宰一起大吃台灣美食!

 

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