【黑金狩獵師3】 3萬噸聽成3千噸!英文不好咬牙全買下

朱晨寧
王信鈞一手扛下歐客佬台灣行銷,以及拓展全球通路的重責。(圖/黃威彬攝)
王信鈞一手扛下歐客佬台灣行銷,以及拓展全球通路的重責。(圖/黃威彬攝)

「我英文不好,去年標下最貴的品項時,莊園主人說總數量是『三十個千』噸,我以為是『三千』噸就全買下來,結果是『三萬噸』,最後幾乎以進價賣出。」王信鈞微笑地說,本刊記者卻聽得傻眼反問:「沒有風險嗎?」

「除了自有資金,還有銀行融資,目前庫存價值約700萬美元(約新台幣二億一千萬元),生豆可保存3年,但我們進口的咖啡少則半年、多則一年就賣完。」王信鈞解釋。

歐客佬的寮國倉庫,堆滿等待處理的生豆。(圖/朱晨寧攝)

目前歐客佬年營收4億元,展店數在全台連鎖咖啡店裡排名第11,但在精品咖啡世界裡,人氣及聲量都很驚人。一旁的李姓常客大讚,「光是藝伎咖啡,歐客佬就有六十多種,而且連台灣阿里山等地區數量較少的咖啡,架上也找得到。」

重質不重量的歐客佬在台灣展店數不算高,但在精品咖啡界中卻頗有名氣。(圖/業者提供)

然而,築起精品咖啡王國的王信鈞,原本並不喝咖啡,為了經營歐客佬,一口氣讀完26本相關書籍,第一次認真K書,「我還能還能交叉比對找出錯誤。」

原本並不喝咖啡的王信鈞現竟變成咖啡專家及獵豆高手。(圖/黃威彬攝)

王信鈞談起自己和咖啡結緣的過程,竟與休學有關,「我高中就不愛念書,覺得和家人伸手要錢都要告知用途,很麻煩,倒不如自己賺錢,白天就騎著摩托車賣手機電池,晚上當店員。」高中讀到一半,他決定休學踏入社會,賣起房子。

歐客佬(OKLAO)

簡史:2006年 在寮國設立咖啡公司

2009年 成立台中太原門市

2010年 創辦烘焙坊

年營業額:新台幣4億元

規模:27家門市、2家經銷店

特色:全台唯一農場直營、產銷合一咖啡連鎖店

電話:0800-355-988

官網:www.oklaocoffee.com

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