「鼎玉鉉」台中發跡 靠15萬及舊攤車翻身

創立「鼎玉鉉」的林家，不是第一次碰到火燒店！我們獨家訪問到「鼎玉鉉」前員工，10多年前，林家在台中第一間鵝肉店火燒，大兒子林楗壹靠著15萬補助金和一個舊攤車，北上東山再起，不但創了送鵝肉飯傳奇故事，還開了另一間名店林王鵝肉，沒想到，現在又遭受祝融之災。

下午休息時間，老闆一家人忙著切鵝肉、備料，因為每個月1日傍晚，都要免費送出200份鵝肉飯！這家鵝肉店的老闆，就是鼎玉鉉前員工，即使自立門戶，還是承襲老東家習俗，聽到鼎玉鉉遭人縱火，老闆忍不住紅了眼框。

當初一起打拼的好兄弟，慘遭火吻、不幸喪命，老闆忍不住留下男兒淚，但最令他不捨的，還是鼎玉鉉的創辦人，林家大兒子，林楗壹，出身於台中的林家，早年在市場擺攤，賣鵝肉、賣水果，後來還開了間鵝肉店，但沒想到卻因為瓦斯外洩，起火燃燒，林楗壹帶著15萬保險補助金和一個舊攤車北上，落腳新北市土城重新打拼，還首創每個月1日，免費吃鵝肉飯的傳奇。

鼎玉鉉的名氣越來越大，新北市土城、中和、板橋都有分店，全盛時期有5家，林楗壹還跑到台北市，開了另一間名店林王鵝肉，但林家第二代的債務問題，卻越來越嚴重，還因此取消了鵝肉店送餐活動。

林楗壹的故事，感動無數人，但家人愛賭成性，讓僅剩的最後一間店，也被燒得精光，前員工不捨，只盼林家能夠二度東山再起，再創昔日風華。（民視新聞王嘉琳、葉家君新北市報導）

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