龍山寺美食 油粿烤乳酪搶手

民視
龍山寺美食 油粿烤乳酪搶手

龍山寺美食 油粿烤乳酪搶手.

龍山寺美食 油粿烤乳酪搶手

萬華龍山寺,是觀光客指定必遊景點,到了過年,更是聚集了海內外遊客,除了拜拜祈福,不少人也會順道品嘗一下週邊小吃、甜點,就讓我們帶您走一趟龍山寺美食之旅。

第三代老闆,將油粿放入低溫40度油鍋裡,裡頭一顆顆用再來米跟甲仙芋頭做的油粿,早上先蒸熟,只要過油熱一下,淋上自製味噌醬,融合米香跟芋頭香,滋味超特別,大年初三店裡坐滿客人,平時營業到8點,現在生意好到,6點就賣光收攤。

品嘗完傳統小吃,再來個甜點。龍山寺附近這家烤乳酪,同樣超搶手,老闆將拌好的重乳酪,抹上一層薄薄的蛋黃汁,送進烤箱,上火200度,下火150度,烤到表面焦黃油亮,還沒出爐就聞得到濃濃奶香,切開裡頭綿密紮實,連小朋友都忍不住要要偷吃一口。

過年的龍山寺,吸引大批拜拜人潮,連帶帶動週邊美食商機,也讓業者荷包賺滿滿。

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