龐貝古城2000年前小吃攤出土 揭露庶民最愛菜單「什錦飯」

西元79年維蘇威火山(Mount Vesuvius)爆發,滾滾岩漿吞噬了龐貝城(Pompeii)與鄰近的赫古拉尼翁(Herculaneum),推估1.5萬人喪命。近年考古學家挖掘遺址,龐貝城才得以重見天日,讓人一窺往日榮景。

最近則是發現一處保存異常完整、有鮮豔壁畫裝飾的熟食攤,地處當年繁忙的交叉路口,櫃台上有一個個圓孔作為放置食物陶罐之處,可說是羅馬時代的「小吃攤」。並在陶罐中發現鴨骨碎片以及豬、羊、魚、蝸牛的殘骸,並在陶罐底部發現用來調整葡萄酒口味的碎蠶豆。當時很多食材都是放在一起烹煮,可說是羅馬時代的「什錦飯」。

櫃台側面的壁畫色彩斑斕,可以清楚看到2隻顛倒的綠頭鴨,右側還有1隻超大公雞,有可能是廣告宣傳.也可能是小吃攤的「菜單」式,此外,還有綁著繩子的狗以及拿樂器希臘女神的壁畫。龐貝考古公園(Archaeological Park of Pompeii )總監歐薩納(Massimo Osanna)表示,這處熟食攤別具意義,因為這不僅是龐貝日常生活的見證,更是考古人員第一次在一個遺址內挖出完好的熟食攤,非常具有分析價值。